Niña abrazando a un perro en un parque

Zoonosis no alimentarias

Las zoonosis son enfermedades que se transmiten entre los animales vertebrados y el hombre, bien directamente, a través de alimentos o de vectores como mosquitos, flebotomos o garrapatas.

Actualmente hay descritas cerca de 200 zoonosis (o enfermedades zoonóticas) que el ser humano puede padecer. Los mecanismos de transmisión son muy variados y en ocasiones complejos. En función de éstos, se pueden agrupar en:

  • Zoonosis no alimentarias:

  • Zoonosis alimentarias, como por ejemplo:
    • Triquinosis: a partir de carne de cerdo, jabalí o caballo sin control veterinario.
    • Listeriosis: la zoonosis más grave en embarazadas, niños, mayores e inmunodeprimidos.
    • Campylobacter: la zoonosis alimentaria más frecuente.
    • Salmonelosis: a través de huevo crudo o poco cocinado y ovoproductos.
    • Anisakiasis: a través de ciertos pescados y cefalópodos.

Enlace a Zoonosis alimentarias

Ensalada waldorf (pollo, lechuga, natanja, queso, nueces,mayonesa )

Página de Zoonosis alimentarias

Introducción Zoonosis no alimentarias

Niña montando en bicicleta alejándose y seguida por un perro

Aunque varias especies animales se han infectado por SARS-CoV-2, la pandemia de la COVID-19 es el resultado de la trasmisión de persona a persona

 

Más información de la OIE (Organización Mundial de Sanidad Aminal), de la OMS (Organización Mundial de la Salud) y la Comisión Europea.

Cómo pasear a los animales de compañía

Informe SARS-CoV-2 en animales

Informe SARS-CoV-2 en visones

Más información sobre animales de compañía y COVID-19

 

Imagen de la silueta de un caballo en un bosque nocturno
Principales zoonosis

Las zoonosis son las enfermedades transmitidas de los animales vertebrados al hombre y viceversa, directamente o a través de vectores

 

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