Alimentación
Alertas de retirada de alimentos
Destacamos
No todas las setas comestibles se pueden comercializar
Destacado Directrices sistema gestión seguridad alimentaria en comidas preparadas
Directrices para el desarrollo de un sistema de gestión de la seguridad alimentaria en el sector de comidas preparadas
Vídeos destacados
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¿Cómo saber si un alimento contiene un alérgeno?
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¡Que la publicidad no le engañe!
Etiquetado de alimentos
El etiquetado obligatorio de los alimentos
- Información nutricional
- Información sobre ingredientes que causan alergias e intolerancias alimentarias
- Etiquetado de complementos alimenticios
- Etiquetado de alimentos para grupos específicos de población
- Declaración de aditivos en el etiquetado de alimentos
- Diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente
El etiquetado voluntario
Empresa alimentaria
- Quiero montar una empresa alimentaria
- APPCC
- APPCC en el servicio de comidas para la población vulnerable
- Comercializar setas
- Comunicar una posible alerta alimentaria a las autoridades
- Donación responsable de alimentos
- Formación de manipuladores de alimentos
- Notificar la comercialización de ciertos alimentos
- Medidas preventivas y de control en las empresas alimentarias para las zoonosis alimentarias:
- Medidas de control de residuos de medicamentos veterinarios
- Normativa sobre residuos de plaguicidas en alimentos
- Normativa sobre residuos de contaminantes en alimentos
- Empleo de aditivos y otros ingredientes tecnológicos en alimentos
Trámites
Presentar denuncias
- Denuncias sobre alimentos y establecimientos de alimentación. Más información sobre la investigación de denuncias.
- Denuncias sobre fraudes en alimentación
Control de la carne de caza y sacrificio domiciliario de cerdos
- Autorización de Ayuntamientos para la realización de la Campaña anual de matanza domiciliaria de cerdos
- Autorización de Veterinarios Colaboradores en Cacerías y Monterías y matanzas domiciliarias de cerdos para autoconsumo
- Notificación para control de la carne de animales abatidos en monterías y cacerías
Comunicar una posible alerta a las autoridades sanitarias
Registros e inscripciones de empresas alimentarias.
- Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA). Más información sobre RGSEAA
- Comunicación previa de actividad de los Establecimientos Cárnicos al por menor.
- Registro de Laboratorios de Control Analítico de Productos Alimenticios.
Notificar la comercialización de ciertos alimentos
- Comunicación de puesta en el mercado de alimentos dietéticos destinados a usos médicos especiales susceptibles de inclusión en la prestación de productos dietéticos del Sistema Nacional de Salud. Más información sobre este trámite.
- Comunicación de puesta en el mercado de productos alimenticios para grupos especiales de población. Más información sobre estos alimentos.
- Notificación de puesta en el mercado de complementos alimenticios. Más información sobre complementos alimenticios.
Exportación de alimentos
- Certificado sanitario para la exportación de productos alimenticios Más información sobre exportación de alimentos.
Abono de tasas por otros controles oficiales
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Por inspección y controles sanitarios de animales y sus productos, carnes frescas (mataderos): incluir en este buscador las palabras "carnes frescas".
- Por inspección y control sanitario de carne de reses de lidia: incluir en este buscador la palabra "lidia".
Devolución de ingresos (en caso de haber pagado erróneamente una cantidad superior)
Aplicación de móvil para el pago de Tasas y Precios Públicos de la Comunidad de Madrid
¿Sabías que ...
información interesante, desmentir bulos
