
Servicios a agricultores y ganaderos
El IMIDRA tiene entre sus funciones apoyar la calidad y seguridad de los productos agrarios, y ofrecer asistencia técnica a los sectores agrícola, forestal y ganadero y otros con actividad en el medio natural de la Comunidad de Madrid. Para ello cuenta con servicios analíticos y otros para asegurar la conservación y fomento de razas ganaderas y variedades vegetales tradicionales y autóctonas, incluyendo la venta de plantones hortícolas, plantas forestales y de ganado.
Madrid Agroasesor
Madrid Agroasesor es el servicio técnico especializado de asesoramiento destinado a los agricultores y ganaderos de la región.
Este servicio comprende el desplazamiento de los técnicos a las explotaciones cuando se les requiera.
También ofrece boletines de información práctica en temas agropecuarios relevantes para la Comunidad de Madrid.
Laboratorio alimentario
Se llevan a cabo dos tipos de análisis:
- De vinos y derivados, destinado a cubrir las demandas de bodegas, Consejos Reguladores y Organismos Públicos. Los certificados de análisis emitidos sirven de apoyo a los procesos de elaboración, transacciones comerciales y diversos controles de calidad. El Laboratorio Alimentario se encuentra acreditado según la norma UNE/EN/ISO/IEC 17.025 para análisis físico-químicos de vinos (Acreditación nº 402/LE868).
- De aceite de oliva, destinado a cubrir las demandas de almazaras, Consejos Reguladores, y Organismos Públicos. Los certificados de análisis emitidos sirven de apoyo a los procesos de elaboración, transacciones comerciales y diversos controles de calidad. Se encuentra acreditado según la norma UNE/EN/ISO/IEC 17.025 para análisis fisicoquímico y sensorial de aceite de oliva (Acreditación nº 402/LE868).
Asimismo, el laboratorio coordina la labor del Panel de Catadores de Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad de Madrid, autorizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y el Consejo Oleícola Internacional, para la realización de controles oficiales. Estos son necesarios para que un aceite pueda llevar la etiqueta de "virgen extra".
Este laboratorio forma parte de la REDLAB de laboratorios de la Comunidad de Madrid,
¿Dónde estamos?
En la finca El Encín.
Tipos de análisis
Las determinaciones están amparadas por la acreditación ENAC nº LE402/868, excepto las indicadas con asterisco (*)
Aceite
- Análisis sensorial (valoración de las características organolépticas por panel de catadores - reconocido por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y por el Consejo Oleícola Internacional)
- Acidez
- Ceras totales - Ceras C42+C44+C46 (*)
- Composición en ácidos grasos (*)
- Δk
- Estéres etílicos (*)
- Humedad y materia volátil (*)
- K-270 (excepto aceite de orujo)
- K-232 (excepto aceite de orujo)
- Peróxidos
Vinos y derivados
- Acidez total y volátil
- Ácido ascórbico (*)
- Ácido málico (*)
- Ácido sórbico (*)
- Azúcares reductores (vinos secos y dulces)
- Densidad relativa (vinos secos y dulces)
- Extracto seco total
- Fructosa + Glucosa (*)
- Glicerol (*)
- Grado alcohólico de vinos
- Grado alcohólico de vinos de licor y generosos (*)
- Intensidad Colorante (*)
- pH
- Polifenoles Totales (*)
- Sulfuroso libre y total
Forma de proceder para enviar muestras a analizar
- Deben solicitarse los análisis completando este documento y adjuntándolo a las muestras.
- La entrega de muestras se realizará en el Laboratorio Alimentario, sólo en días laborables, de 9:00 a 14:00, directamente o por empresa de transporte. En este documento se recogen los requisitos que deben cumplir las muestras y su entrega.
- Los resultados se enviarán por correo-e o se podrán recoger en el Laboratorio.
Precios
Están establecidos en la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Datos bancarios para realizar transferencias:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 6044 4213 0043 9331
Contacto
Mª Ángeles Pérez Jiménez
Tfno.: 91 887 94 90
Laboratorio de control lechero
Análisis de muestras de leche procedentes principalmente del control lechero oficial (C.L.O.) de ganado bovino, ovino y caprino, con el objetivo de conocer datos de producción y aplicarlos para la mejora genética de las distintas razas. También se analizan muestras procedentes de inspecciones oficiales incluidas en programas de control de calidad de la leche en origen y muestras remitidas por particulares: ganaderos, veterinarios, laboratorios, etc.
Está acreditado por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) en base a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 "Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración". Esta acreditación como laboratorio de ensayo, con número 402/LE2208, renovada en mayo de 2020, reconoce la competencia técnica para realizar análisis de diversas cualidades de la leche de vaca, oveja y cabra, según viene definido en el anexo técnico.
Forma parte de la REDLAB de laboratorios de la Comunidad de Madrid.
El laboratorio está dotado de un analizador automático lácteo que, además de las prestaciones actuales, incluya nuevas determinaciones que aporten mayor información a los ganaderos para la selección de sus animales y mejora de la rentabilidad de las explotaciones, posibiliten nuevas líneas de investigación y el uso de nuevas tecnologías por el sector.
¿Dónde estamos?
En el Centro de Reproducción y Selección Animal, CENSYRA.
Tipos de análisis
Se analizan muestras:
- De Control lechero oficial de ganado bovino, ovino y caprino, como actividad principal.
- De Inspecciones oficiales incluidas en programas de control de calidad de la leche en origen.
- Particulares, remitidas por ganaderos, veterinarios, laboratorios, etc.
En todas se determina, con métodos instrumentales, el contenido en Grasa, Proteína, Lactosa, Extracto Seco Total y el Recuento de células somáticas (análisis automático) y en algunas el Punto Crioscópico o punto de congelación de la leche (análisis manual).
Forma de proceder para enviar muestras a analizar
La entrega de muestras se realizará directamente en el Laboratorio de Leche del CENSYRA, adjuntando la hoja de entrada de muestras.
Precios
Están establecidos en la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Puedes pagar de dos maneras:
- Con tarjeta bancaria en las propias instalaciones
- Mediante transferencia previa a la siguiente cuenta:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 3115 5113 0018 4536
Contacto
Blanca Poveda Cabanes y Sonsoles Zabala Argüelles
91 846 43 53 / 35
Organigrama del Laboratorio de Control Lechero
Consulta el organigrama del Laboratorio de Control Lechero.
Laboratorio de suelos
Presta un servicio público a agricultores, cooperativas y otras Instituciones realizando análisis físico-químicos de suelos y aguas.
Las muestras recibidas son analizadas según los requerimientos del interesado y los resultados se emiten en formato boletín, de esta manera, el agricultor puede conocer mejor sus suelos y tomar las decisiones más apropiadas en lo relativo a abonados, enmiendas y cultivos a establecer.
Forma parte de la REDLAB de laboratorios de la Comunidad de Madrid,
¿Dónde estamos?
En El Encín.
Tipos de análisis
En suelos:
- Caliza activa
- Capacidad de retención de agua
- Carbonatos
- Cationes (K, Na, Ca y Mg)
- Fósforo
- Granulometría
- Materia orgánica
- Nitrógeno
- pH y conductividad
- Porosidad
En material vegetal:
- Aniones (Cloruro, Nitritos, Nitratos y Sulfatos)
- Cationes - minerales (Ca, Mg, Cu, Zn, Fe, Na y K)
- Materia seca
- N foliar
- P foliar
En aguas:
- Cationes - minerales (Ca, Mg, Cu, Zn, Fe, Na y K)
- pH y conductividad
- Sales (cloruros, nitratos, nitritos, sulfatos y bicarbonatos)
Forma de proceder para enviar muestras a analizar
- Tomar la muestra antes de regar.
- Primero hay que eliminar cualquier hierba que cubra el suelo. Se debe extraer una muestra de la zona de las raíces y tomar de 8 a 10 muestras por áreas.
- Hay que mezclar a conciencia las diferentes muestras hasta obtener una muestra homogénea y representativa.
- Llevar aproximadamente 1 kg de muestra al laboratorio.
Precios
Según la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Datos bancarios para realizar transferencias:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 6044 4213 0043 9331
Contacto
Tfno.: 91 887 94 72
Laboratorio de análisis genético
El Laboratorio de Análisis Genético, que recientemente ha adquirido un nuevo secuenciador genético, realiza a petición de las asociaciones de ganaderos y particulares estudios de filiación e identificación genética de las especies ovina, caprina y bovina, para la confirmación de la paternidad/maternidad de los animales objeto del estudio como exigencia de los Libros Genealógicos, y también a petición de particulares..
Se utilizan paneles de microsatélites específicos para cada especie y que incluyen los marcadores recomendados por la ISAG (International Society for Animal Genetics).
¿Dónde estamos?
En el Centro de Reproducción y Selección Animal, CENSYRA.
Tipos de análisis
En las especies bovina, ovina y caprina se hacen los siguientes análisis:
- Extracción de ADN genómico a partir de muestras de sangre entera.
- PCR: amplificación de fragmentos de ADN. Se utilizan paneles de microsatélites de ADN específicos para cada especie.
- Genotipado: se obtiene un perfil o genotipo para cada individuo, para los microsatélites analizados.
- Test de Exclusión de Paternidad: se basa en la comparación, del genotipo de una cría con el de los supuestos progenitores.
Forma de proceder para enviar muestras a analizar
La entrega de muestras se realizará directamente en el Laboratorio de Análisis Genético, adjuntando la hoja de entrada de muestras previa comunicación al responsable del laboratorio.
Precios
Están establecidos en la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Puedes pagar de dos maneras:
- Con tarjeta bancaria en las propias instalaciones
- Mediante transferencia previa a la siguiente cuenta:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 3115 5113 0018 4536
Contacto
Jesús González y Sonsoles Zabala Argüelles
91 846 43 53
Organigrama del Laboratorio de análisis genético
Consulta el organigrama del Laboratorio de análisis genético.
Laboratorio de reproducción animal
Es Centro Autorizado de Recogida de Esperma apto para Intercambio Intracomunitario para las especies bovina, ovina, caprina y equina.
También es Centro Autorizado de recogida de esperma sujeto a excepciones (Laboratorio Anexo) para las especies bovina, ovina, caprina, equina y porcina.
En estos centros se producen dosis seminales, con el objetivo de:
- Conseguir una mejora genética más rápida y eficaz en las distintas especies ganaderas (bovina, ovina, caprina, equina y canina)
- Dar apoyo a los programas de mejora genética de las asociaciones ganaderas y ganaderos particulares.
- Colaborar en el mantenimiento de razas ganaderas autóctonas en peligro de extinción.
En él se realiza la valoración de las dosis seminales procedentes de importaciones de terceros países. Además se ofrece este servicio a los particulares (ganaderos, asociaciones y empresas distribuidoras de semen) que quieren verificar el estado de las dosis seminales y de los sementales que utilizan en sus ganaderías o que distribuyen.
Desde el año 2017 es el único laboratorio europeo de Reproducción Animal que dispone de ensayos acreditados y que actualmente se encuentra ampliando nuevos alcances. Está acreditado por parte de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) en base a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025 "Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayo y calibración". Esta acreditación como laboratorio de ensayo, con número 402/LE2208, renovada en mayo de 2020, reconoce la competencia técnica para realizar análisis de diversas cualidades del semen de bovino por microscopía óptica, según viene definido en el anexo técnico.
Custodia varios bancos de germoplasma animal cuyo objetivo es conservar en condiciones idóneas y por tiempo indefinido material genético (semen, embriones, ovocitos, etc.) de animales que tienen interés bien por su valor productivo, o bien por su valor genético, tanto de razas de fomento como de animales pertenecientes a razas en peligro de extinción.
En estos centros se conserva a corto y medio plazo, el material genético disponible para su distribución y utilización en reproducción asistida para su uso en programas de mejora genética.
Este banco conserva asimismo el Banco Histórico de Semen del CENSYRA (BHC) de almacenamiento a largo plazo del material genético animal que ha pasado por el centro.
¿Dónde estamos?
En el Centro de Selección y Reproducción Animal, CENSYRA.
Tipos de análisis
- Espermiogramas:
- volumen
- actividad masal
- pH
- actividad celular (movimiento total y progresivo)
- concentración
- vitalidad
- morfología.
Servicios
Producción de dosis seminales en las instalaciones del CENSYRA y en las explotaciones ganaderas. Para acceder a este servicio debe rellenar la solicitud de admisión de machos donantes.
Forma de proceder para recoger y enviar las muestras
La entrega de muestras se realizará directamente cumplimentando en ese momento la hoja de entrada de muestras.
Precios
Están establecidos en la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Puedes pagar de dos maneras:
- Con tarjeta bancaria en las propias instalaciones
- Mediante transferencia previa a la siguiente cuenta:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 3115 5113 0018 4536
Contacto
Laboratorio de biología molecular
Realiza la extracción del ADN de variedades de vid y diversos análisis basados en marcadores moleculares tipo microsatélites con el objetivo principal de la identificación de variedades.
Para realizar el análisis de discriminación de una variedad, se cuenta con una base de datos que incluye la información de las accesiones mantenidas en el banco de germoplasma de vid de El Encín (3.621 accesiones que engloban; 1.754 variedades de uva para vinificación, 489 variedades de consumo de uva de mesa, 848 portainjertos de vid, 107 híbridos productores directos y 423 accesiones silvestres de vid).
En función de la casuística de la muestra a identificar se realiza el estudio con una batería de 9 a 20 microsatellites diferentes, que permiten la identificación de la muestra enviada por coincidencia de sus perfiles genéticos con alguna de las accesiones mantenidas en el banco.
Para situaciones especiales, existe la posibilidad de solicitar un informe técnico en el que se incluyen los detalles del análisis, como los marcadores analizados, sus perfiles genéticos, etc.
¿Dónde estamos?
En El Encín.
Tipos de análisis
• Identificación molecular de variedades de vid mediante el estudio de 9 marcadores microsatélites nucleares.
• Identificación molecular de variedades de vid y material afín mediante el estudio de 20 marcadores microsatélites nucleares.
Forma de proceder para recoger y enviar las muestras
Los análisis se realizarán preferentemente utilizando hojas jóvenes de vid recién brotadas que deben mantenerse frescas, a 4 ºC, hasta su llegada al laboratorio, donde serán procesadas.
En casos especiales se estudiará realizar la extracción del ADN a partir de otras partes de las plantas, como sarmientos o racimos.
Las muestras deber ir acompañadas del correspondiente formulario de solicitud de análisis debidamente cumplimentado.
Precios
Según la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Puedes pagar mediante transferencia previa a la siguiente cuenta:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 6044 4213 0043 9331
Contacto
María Teresa de Andrés Domínguez
Tfno.: 91 887 94 80
Laboratorio de sanidad vegetal
El Laboratorio realiza análisis de muestras vegetales, suelo, agua y otras matrices para el diagnóstico de agentes patógenos causantes de plagas y enfermedades que afectan a cultivos de interés agronómico, ornamental, forestal u otros, tanto artrópodos y nematodos como hongos, bacterias, virus, viroides y fitoplasmas.
En calidad de Laboratorio Oficial de Sanidad Vegetal, lleva a cabo los análisis correspondientes a las prospecciones de organismos de cuarentena que los inspectores de la Consejería realizan en la Comunidad de Madrid.
También proporciona apoyo a todos los Departamentos del IMIDRA y a otros centros de I+D, tanto en el análisis de muestras procedentes de parcelas experimentales, como en diferentes tareas en proyectos de investigación, en relación con los patógenos vegetales.
¿Dónde estamos?
En la finca El Encín.
Tipos de análisis
Diagnóstico e identificación de patógenos vegetales con técnicas:
- Microbiológicas y de microscopía
- Microbiológicas y moleculares
- Microbiológicas y de secuenciación
- Moleculares
- Inmunológicas
- Basadas en morfología
Precios
Precios según la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Datos bancarios para realizar transferencias:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 6044 4213 0043 9331
Contacto
Tfno.: 91 887 93 61
Colección de variedades de vid
Es la colección de vides más grande de España. Está formada por más de 3.500 accesiones. El origen se remonta a 1893 en la Estación de Viticultura y Enología de Haro (La Rioja). En 1950 es trasladada a la Finca de El Encín (Alcalá de Henares) y desde 1984 depende de Comunidad de Madrid.
Para consultar la base de datos que ofrece información sobre las variedades de vid de esta colección puedes acceder a la web a través del siguiente enlace:
Venta de plantones hortícolas
RELACIÓN DE VARIEDADES DE HORTÍCOLAS PARA LA VENTA DE PLANTONES EN 2022
PLAZO DE SOLICITUD FINALIZADO
¿Cuándo tienes que solicitar los plantones?
El plazo de solicitud (entre el 15 de febrero y el 31 de marzo de 2022) ha finalizado.
Forma de solicitar las plantas
PLAZO DE SOLICITUD FINALIZADO
A través de Internet
Pulsa en el enlace del procedimiento administrativo para acceder al formulario y presentarlo telemáticamente.
Presencialmente
Se puede descargar y cumplimentar este formulario de solicitud o cumplimentar los datos telemáticamente a través de este enlace del procedimiento administrativo, descargarlo como pdf, imprimirlo y firmarlo. La solicitud debe presentarse en cualquiera de las Oficinas de Asistencia en Materia de Registro de la Comunidad de Madrid, de la Administración General del Estado, de otras Comunidades autónomas, de Ayuntamientos de la Comunidad de Madrid adheridos a la Red de Oficinas Integradas de Atención al Ciudadano, Oficinas de Correos y en Representaciones diplomáticas u Oficinas Consulares de España en el extranjero.
El plazo de solicitud (15 de febrero a 31 de marzo de 2022) ha finalizado.
¿Dónde se recogen los plantones?
En la finca La Isla.
¿Cuándo puedes recoger los plantones?
Como norma general se entregarán a partir del último martes del mes de abril. Esta fecha puede variar en función de la influencia de las condiciones climáticas en el desarrollo de las plantas.
Por favor, antes de su recogida, contacta con la finca La Isla (Tel.: 91 871 95 13), para confirmar la fecha.
Contacto e información
- Teléfono 91 871 95 13
- Delegaciones de agricultura
Venta de ganado
¿Cuándo hay que solicitar los animales?
En cualquier momento.
¿Dónde se recogen los animales?
En los núcleos de cría correspondientes:
¿Cuándo se recogen los animales?
El ganado ovino en primavera y otoño y el vacuno en primavera. Las fechas concretas estarán en función de la disponibilidad.
Forma de solicitar los animales
Entregar el formulario de solicitud en las siguientes direcciones:
- Oficinas de asistencia en materia de registro del IMIDRA (en c/ Leganitos, 47, 3ª planta. 28013-Madrid y en Finca El Encín, Autovía A-2, Km 38,2, 28805-Alcalá de Henares)
- Oficinas de asistencia en materia de registro de las Consejerías de la Comunidad de Madrid.
- Oficinas de asistencia en materia de registro de las Entidades Locales de ventanilla única.
- Y en cualquiera de las formas previstas en el Artículo 16, punto 4 de la Ley 39/2015, de 1 de octubre, del Procedimiento Administrativo Común de las Administraciones Públicas.
Contacto
Tfno.: 91 438 30 65
Descarga el formulario de solicitud de ejemplares, pulsando donde corresponda:
Testaje de animales
Disponemos de dos centros en los que testar reproductores machos inscritos en sus respectivos Libros Genealógicos para asociaciones que estén colaborando con el Esquema Nacional de Selección de cada raza para seleccionar los animales mejor conformados y con mayor aprovechamiento cárnico.
¿Dónde estamos?
En el Centro de Reproducción y Selección Animal, CENSYRA y en la Finca La Chimenea .
¿Quién puede solicitar este servicio?
Cualquier asociación de ganaderos de ganado vacuno.
Precios
Precios según la Resolución de 23 de diciembre de 2014 (BOCM núm. 15, de 19 de enero de 2015).
Datos bancarios para realizar transferencias:
Caixabank
Titular: Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
IBAN: ES12 2100 3115 5113 0018 4536
Contacto e información
- Centro de testaje de La Chimenea:
Alicia Solano y Santiago Moreno Alcalde
Tfno.: 91 438 30 65 y 91 846 43 53
- Centro de testaje del CENSYRA:
Jesús González y Sonsoles Zabala Argüelles
Tfno.: 91 846 43 53
Banco Nacional de Germoplasma Animal
El banco tiene encomendadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, las funciones de garante y custodio del duplicado de seguridad de los bancos de germoplasma de los programas de conservación de cada raza. El fin es contribuir al objetivo del Programa Nacional de Conservación, Mejora y Fomento de las Razas Ganaderas, asegurando la conservación de las razas en peligro de extinción y protegiendo la variabilidad genética de ciertas razas.
¿Dónde estamos?
En el Centro de Selección y Reproducción Animal, CENSYRA.
Forma de proceder para enviar material para su depósito
Para la entrega de material deberá contactar previamente con el Responsable Técnico del Banco Nacional de Germoplasma Animal (BNGA), el cual le facilitará el Formato de Solicitud de Depósito, siguiendo el Procedimiento normalizado de trabajo para la gestión del BNGA.
Contacto
Jesús González y Sonsoles Zabala Argüelles
Tfno.: 91 846 43 53