Curiosidades, mitos y bulos sobre alimentación Secciones Es importante saber que...Rumores en la red Contenido relacionado APPCC en el sector de comidas preparadas APPCC en el servicio de comidas para la población vulnerable Alimentación durante el embarazo Yersiniosis: la 4ª zoonosis alimentaria más detectada en Europa ¿Sabes la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente? Escuchar Accede a consejos importantes para llevar una alimentación segura y desmonta algunas creencias falsas que circulan por las redes. ¿Sabías que... Se recomienda cocinar las patatas sin piel No hay que lavar el pollo crudo: evite la campilobacteriosis Dar miel a niños menores de 1 año puede producirles botulismo Los aditivos figuran siempre en la etiqueta del alimento El atún mal conservado puede producir intoxicaciones por histamina No es lo mismo la fecha de caducidad que la fecha de consumo preferente No hay que quemar demasiado las patatas fritas o las tostadas Confundir la alergia a la leche con la intolerancia a la lactosa es muy peligroso Es importante saber que... El cocido se debe enfriar rápidamente En la nevera: cada alimento tiene su sitio El pez mantequilla podría producir una diarrea anaranjada Antes de elaborar boquerones en vinagre, hay que congelarlos Rumores, mitos y bulos que circulan por la red Rumores falsos en la red Es peligroso comer panga: ES FALSO Las dietas mágicas y otras falacias Los tetrabriks de leche indican el número de veces que se ha pasteurizado: ES FALSO La ciguatera es el nuevo anisakis: ES FALSO AlimentoSeguridad alimentariaMitos
