Agua de consumo

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Grifo con una gota sobre un vaso con agua
Un agua bien tratada y desinfectada con productos autorizados, garantiza al consumidor la ausencia de riesgos en el consumo de agua potable.

Por el contrario, un mal tratamiento, almacenamiento, distribución del agua, o una ausencia de desinfección, puede originar la presencia de microorganismos, parásitos o sustancias no deseables, que ocasionan diarreas, náuseas, vómitos, fiebre, dolores abdominales, etc. en el ser humano. Gran parte del agua de grifo consumida en nuestra región proviene del Canal de Isabel II.

Sabías que...

Preguntas más frecuentes

El agua es un elemento imprescindible para cualquier ser vivo, sin su presencia la vida en la Tierra no sería posible

Se encuentra en numerosas actividades de nuestra vida cotidiana (trabajo, alimentación, higiene, recreo, etc.). No podemos ni debemos olvidar que es un recurso escaso, que hay que cuidar y utilizar de forma adecuada. Su continua degradación puede llevarnos, no sólo a un grave deterioro ambiental, sino también a un serio problema de salud pública.

El abastecimiento de agua a la población en cantidad y calidad suficientes es de vital importancia para la salud pública. La pérdida de las características naturales del agua puede contribuir en gran medida a la propagación de enfermedades

Para garantizar un suministro constante de agua salubre y limpia se precisa la intervención humana en cada una de las fases del sistema de abastecimiento, desde su alumbramiento hasta el punto final de consumo. Este hecho destaca la gran trascendencia y responsabilidad de las actuaciones llevadas a cabo por las empresas gestoras del agua y su determinante incidencia en la salud pública.

Por tanto, el agua suministrada a la población debe obtenerse del origen más adecuado posible, considerando tanto la cantidad como la calidad. Se evitará que pueda ser causa o vehículo de enfermedades debido a los diferentes procesos naturales o de origen humano.

Agua potable es aquella que, después de un tratamiento adecuado, es apta para el consumo humano y no produce ningún efecto perjudicial para la salud

El agua potable es limpia, transparente, sin olores o sabores desagradables y está libre de contaminantes. El agua potable nunca es totalmente pura. En mayor o menor grado contiene sustancias disueltas que son beneficiosas para el organismo. Un agua absolutamente pura no sería agradable de beber.

Un agua limpia y clara no siempre es potable, ya que puede contener microorganismos patógenos o sustancias tóxicas sin alterar su color, olor o sabor. Siempre debe tener cloro como desinfectante.

Las aguas destinadas al consumo público se someterán a una serie de operaciones de tratamiento para eliminar los agentes patógenos y reducir los demás contaminantes a niveles insignificantes, no perjudiciales para la salud. Por tanto, al estimar la calidad del agua se deben tener en cuenta diferentes condicionantes como son la protección de las fuentes, la eficacia y la fiabilidad del tratamiento y la protección de la red de distribución.

Los objetivos en salud con relación al agua han de ser:

  • Garantizar el abastecimiento de agua de consumo en cantidad y calidad suficiente.
  • Evitar, detectar y corregir la contaminación del agua.
  • Realizar un tratamiento adecuado de las aguas residuales.

Programa de Vigilancia sanitaria del agua de consumo 2026-2030

Con el objetivo de garantizar un elevado nivel de protección de la salud de la población, la Dirección General de Salud Pública ha aprobado el Programa de Vigilancia Sanitaria del Agua de Consumo 2026-2030. El nuevo programa actualiza el marco de actuación autonómico y se adapta a la normativa vigente, incorporando un enfoque preventivo basado en la evaluación y gestión del riesgo.

El programa consolida las actuaciones de inspección, muestreo y control oficial, desarrolladas por la Dirección General de Salud Pública e impulsa la coordinación con ayuntamientos, operadores y demás agentes implicados en el suministro y control de la calidad del agua de consumo, facilitando el cumplimiento de los criterios de calidad que garanticen un agua potable segura y de calidad, como elemento esencial para el bienestar de la población. 

Programa de Vigilancia sanitaria del agua de consumo 2026-2030
Portada del Programa de Vigilancia sanitaria del agua de consumo 2026-2030

Informe sanitario de nuevas instalaciones de abastecimiento

La persona, entidad pública o privada, responsable del abastecimiento o de parte del mismo (gestor) o de cualquier otra actividad ligada al abastecimiento del agua de consumo deberá solicitar informes sanitarios para la puesta en funcionamiento de nuevas instalaciones de abastecimiento.

Solicitud de informe de nueva instalación
Imagen de un niño bebiendo agua

Protocolo de autocontrol en abastecimientos de agua

Las zonas de abastecimiento de agua de consumo, deben disponer de un protocolo de autocontrol específico de cada abastecimiento, el cual será un anexo del Plan Sanitario del Agua (PSA).

Los objetivos del protocolo de autocontrol son:

  • Comprobar que las medidas aplicadas para controlar los riesgos para la salud humana en todo el abastecimiento son eficaces.
  • Facilitar información sobre la calidad del agua de consumo humano suministrada.
  • Determinar los medios más adecuados para reducir el riesgo sobre la salud humana.

El Protocolo debe estar a disposición de la autoridad sanitaria en formato electrónico y actualizarse de forma anual o cuando existan cambios sustanciales en el abastecimiento.

En la guía sobre requisitos mínimos del Protocolo de Autocontrol en Abastecimientos de Agua de Consumo de la Comunidad de Madrid 2024, se establecen los aspectos que, al menos, se deben incluir en la actualización del Protocolo de Autocontrol del Abastecimiento.

Guía sobre requisitos mínimos del protocolo de autocontrol en abastecimientos d…
Portada de la Guía de requisitos mínimos del protocolo de autocontrol en abastecimientos de agua de consumo

Plan Sanitario del Agua (PSA)

El Plan Sanitario del Agua (PSA) es una metodología con un planteamiento integral de evaluación y gestión de los riesgos que abarca todas las etapas del abastecimiento, desde la toma de captación, potabilización, almacenamiento y distribución hasta el punto de cumplimiento y las instalaciones interiores. 

El PSA de las Zonas de Abastecimiento (ZA) ha de elaborarse por los operadores responsables de las mismas, teniendo toda la información en el Programa quinquenal de Vigilancia Sanitaria de Aguas de consumo. 

También, el Ministerio de Sanidad, ha puesto a disposición de los operadores para facilitar la elaboración del PSA: 

  • Una herramienta informática (GEPSA) gestor de PSA. Puede acceder a través del siguiente enlace: GEPSA (Gestión de Planes Sanitarios del Agua).
  • Dos guías metodológicas, una semicuantitativa y una cuantitativa, que podrá obtener en los siguientes enlaces:

El PSA de los Edificios Prioritarios (señalados en el anexo VIII del Real Decreto 3/2023), deben tener elaborado e implantado su Plan Sanitario, siendo responsable el titular del edificio.

El Ministerio de Sanidad ha puesto a disposición de los titulares de edificios prioritarios:

Por otra parte, los edificios prioritarios tienen obligación de registrarse en el Sistema de Registros de Edificios Prioritarios (EDIBASE), proporcionando los datos requeridos en dicho sistema y asegurándose de que la información esté actualizada.

Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC)

SINAC permite catalogar y describir las zonas de abastecimiento de agua de consumo. su objetivo es conocer, en el ámbito local, autonómico y nacional, la calidad del del agua de consumo y las características de los abastecimientos.

La utilización y suministro de datos en soporte informático al SINAC es obligatoria para toda persona o entidad pública o privada que gestione un abastecimiento o partes del mismo, o controle la calidad del agua, siempre que distribuya como media diaria anual más de 10 m3

El acceso a SINAC se realizará a través del siguiente enlace: https://sinac.sanidad.gob.es

En base a la información recogida desde SINAC, la autoridad sanitaria elabora el Informe Técnico sobre la calidad del agua de consumo, en el que se analiza la evolución de las principales entidades de información y de los organismos involucrados en el abastecimiento del agua de consumo a la población, evaluando el grado de implantación de SINAC en nuestra Comunidad. 

Imagen del Sistema de Información de Aguas de Consumo (SINAC)

Último Informe Técnico sobre la Calidad del Agua de Consumo en la Comunidad de Madrid 2024

En este informe se detalla la calidad del agua de consumo humano en la Comunidad de Madrid en el año 2024, en base a la información recogida desde el Sistema de Información Nacional de Aguas de Consumo (SINAC).

En él se analiza la evolución de las principales entidades de información y de los organismos involucrados en el abastecimiento del agua de consumo a la población, evaluando el grado de implantación de SINAC en nuestra Comunidad.

Informe Técnico sobre la Calidad del Agua de Consumo en la Comunidad de Madrid …
informe tecnico sobre la calidad de agua de consumo 2024

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