Instituto de Educación Secundaria Hotel Escuela
El Instituto de Enseñanza Secundaria Hotel Escuela ofrece grados medios y superiores de formación profesional y es al mismo tiempo un hotel que dispone tiene 65 habitaciones, gimnasio, sala masajes, sala de manicura y pedicura, restaurante, bar-cafetería, 6 salas de reuniones y recepción abiertas al público. En estas instalaciones, los alumnos realizan sus prácticas.
Actividades profesionales e intercambios europeos
El centro organiza actividades profesionales, como jornadas gastronómicas y culturales, foros de turismo y empleo, jornadas de emprendimiento y es sede de concursos como el Internacional de Corte de Jamón, el Bocuse d´Or, el GM Chef o los Premios Baco.
El IES participa en proyectos e intercambios del programa Erasmus. Cuenta con más de 50 establecimientos en 12 países y 4 convenios de colaboración con escuelas europeas. Desde 2022, tiene el Diploma de Excelencia Europea.
1. Para los alumnos
- Ofrecemos títulos de formación profesional de grado medio de:
- Hostelería y turismo:
- Cocina y gastronomía.
- Servicios de restauración.
- Industrias alimentarias:
- Doble titulación en Panadería, repostería y confitería.
- Imagen personal:
- Estética y belleza.
- Agraria:
- Jardinería y floristería.
- Doble titulación en actividades ecuestres.
- Hostelería y turismo:
- Ofrecemos títulos de formación profesional de grado medio de grado superior de:
- Hostelería y turismo:
- Dirección de cocina.
- Dirección de servicios de restauración.
- Gestión de alojamientos turísticos.
- Agencias de viajes y gestión de eventos.
- Guía, información y asistencias turísticas.
- Doble titulación en Guía, Información, Asistencias Turísticas, Agencias de Viajes y Gestión de Eventos.
- Imagen personal:
- Termalismo y bienestar.
- Ofrecemos prácticas con clientes durante los ciclos formativos, ya que el centro ofrece al público servicios turísticos, de alojamiento, restauración, estética y belleza.
- Disponemos de un servicio de orientación profesional y bolsa de empleo para alumnos y antiguos alumnos.
- Contamos con becas de movilidad a otros países a través del programa Erasmus para alumnos de segundo curso de ciclo.
2. Para el profesorado y el personal de administración y servicios:
- Ofrecemos cursos de formación continua, reciclaje y movilidades a otros países para el personal docente y el personal de administración y servicios.
3. Para la ciudadanía:
- Contamos con un hotel que dispone tiene 65 habitaciones, gimnasio, sala masajes, sala de manicura y pedicura, restaurante, bar-cafetería y 6 salas de reuniones.
Compromiso 1
Implantar al menos un proyecto propio bianualmente para adaptar los contenidos y la estructura de los ciclos formativos a las necesidades y expectativas de nuestro entorno socio-laboral
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Número de proyectos propios implantados | 1 | Bienal |
Cumplimiento de los plazos marcados por la Comunidad para la solicitud de proyectos propios. (Registro de solicitud) y ORDEN 1630/2016, de 23 de mayo, de la Consejería de Educación, Juventud y Deporte, por la que se autoriza la implantación del proyecto propio en centros públicos que imparten enseñanzas de Formación Profesional en el curso académico 2016-2017. |
Compromiso 2
Utilizar como metodología de aprendizaje la realización de clases prácticas con clientes externos y la participación del sector empresarial en todos los ciclos, para conseguir la familiarización del alumnado con el entorno profesional. Igualmente, realizar al menos 40 actividades complementarias y extraescolares, anualmente, en las que participen la Comunidad Educativa, empresas del sector y profesionales de reconocido prestigio
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Porcentaje de alumnos altamente satisfechos con la metodología del Centro | 80% | Anual | Encuestas realizadas a los alumnos |
| Número de actividades complementarias y extraescolares en las que participan la Comunidad Educativa, empresas del sector y profesionales de reconocido prestigio | 40 | Anual | Memoria departamento de AAEE (Registro: Boletines informativos trimestrales). |
Compromiso 3
Mantener vigente la credencial europea ERASMUS+ e impulsar la movilidad de nuestros alumnos en el extranjero y fuera de la Comunidad de Madrid, de manera que, al menos, el 30% de ellos pueda realizar el módulo de FCT en el extranjero o fuera de la nuestra Comunidad
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Porcentaje de alumnos que realizan la FCT en el extranjero y fuera de la Comunidad de Madrid | 30%. | Anual | Actas de Evaluación y convenios firmados de FCT. (Registro: Actas de evaluación, de Claustro y Consejo Escolar; Memoria de Dirección) |
Compromiso 4
Atender las consultas laborales de los alumnos y ex-alumnos en un tiempo inferior a 48h lectivas
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Porcentaje de alumnos atendidos en el Departamento de FOL, dentro del plazo establecido | 100% | Anual | Memoria del Departamento de FOL. (Registro: actas de Claustro y Consejo Escolar; Memoria de Dirección). |
Compromiso 5
Realizar el seguimiento de inserción laboral de los alumnos una vez concluido el módulo de FCT y al cabo de los seis meses y lograr una inserción laboral mínima del 60%
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Porcentaje de seguimiento de inserción laboral de los alumnos que han finalizado la FCT | 100% | Anual | Anexo XV FCT |
| Porcentaje de inserción laboral de alumnos titulados | 60% | Final de curso | Anexo XV FCT y Actas de Evaluación (Registro: actas de Claustro y Consejo Escolar; Memorias de FOL y de Dirección) |
Compromiso 6
Mantener la movilidad en el extranjero de los docentes y del Personal de Administración y Servicios (PAS), para alcanzar un nivel óptimo de cualificación
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Porcentaje de docentes y PAS que realizan una movilidad en el extranjero | 15% | Anual |
Actas CCP. (Registro: actas de Claustro y Consejo Escolar; Memoria de Dirección) Boletines informativos, memoria ERASMUS, Acta claustro |
Compromiso 7
Atender las quejas y sugerencias de los clientes que hacen uso de las instalaciones hoteleras en un plazo inferior a 72 horas
| Indicador | Estándar | Periodicidad | Instrumento de medición utilizado |
|---|---|---|---|
| Porcentaje de quejas atendidas dentro del plazo establecido | 100% | Anual | Informe Recepción |
Los ciudadanos pueden dirigir sus opiniones o hacer otras aportaciones a través de los siguientes medios:
- www.ieshotelescuela.es
- Instagram: https://www.instagram.com/hotelescuelamadrid/?hl=es
- Blog Erasmus: https://hotelescuelaerasmusplus.blogspot.com/
- Central de reservas on line: www.booking.com y www.expedia.es
El centro está integrado en la Red de Centros públicos de Excelencia en Formación Profesional de la Comunidad de Madrid. Aplicamos el sistema de gestión europeo de calidad EFQM.
Además, hemos recibido varios premios y reconocimientos sectoriales, como el de Excelencia Gourmet.
COMUNICACIÓN INTERNA
- Jornadas de puertas abiertas, cursos y seminarios de formación.
- Carpeta de inicio de curso del profesorado, Tablón de anuncios del centro, carteles, dípticos, carteles y Memoria de final de curso.
- Página Web, redes sociales, boletines digitales, aula virtual de claustro y correo electrónico.
COMUNICACIÓN EXTERNA
- Jornadas, foros, congresos concursos y campeonatos de fp.
- Carteles y dípticos
- Página Web, redes sociales, boletines digitales y correo electrónico.
No aplica esta información.
Cartel de carta de servicios en lenguaje claro