Desde este Departamento se abordan estudios y actuaciones relacionadas con la sostenibilidad de la producción agraria, la tecnología de cultivos no alimentarios y la gestión integral de los recursos naturales en el medio rural desde la óptica del respeto medioambiental, del mantenimiento y mejora de las zonas rurales, como el conocimiento de nuevas posibilidades y nuevos cultivos alimentarios y no alimentarios que incrementen las rentas agrarias.

Las líneas de investigación desarrolladas en el Departamento son las siguientes:

• Forestal: Biotecnología Forestal.

• Suelos: Descontaminación de Suelos y Gestión de Residuos.

• Ecología: Nuevos Cultivos Alimentarios, Ecosistemas Forestales.