Endocrinología y Nutrición

Presentación

La Sección de Endocrinología y Nutrición (EyN) es una Unidad Clínica con actividades asistencial, docente, investigadora y de gestión, dependiente de la Dirección Médica del  Hospital Universitario Príncipe de Asturias. Desde la apertura del centro en 1987 viene ocupándose activamente del cuidado de los problemas de Endocrinología y Nutrición, tanto en el ámbito hospitalario como extrahospitalario, de la población del área sanitaria asignada en cada momento administrativo históricamente (INSALUD, Servicio Regional de Salud, Servicio Madrileño de Salud…) en la actualidad abierto a la libre elección de especialista en el área única de la Comunidad de Madrid.

La Endocrinología y Nutrición es una especialidad médica que se ocupa del estudio de la fisiología y patología del sistema endocrino, del metabolismo de las sustancias nutritivas, de la nutrición natural y artificial, de la promoción de la salud mediante la prevención de las enfermedades relacionadas con la dieta y de las consecuencias patológicas derivadas de sus alteraciones,  con las correspondientes técnicas diagnósticas, terapéuticas y preventivas relacionadas con estos campos.

La Sección de EyN del Hospital Universitario Príncipe de Asturias cuenta con un área de hospitalización  y se constituye como una unidad con doble actividad claramente definida. En el ámbito de la Endocrinología desarrollando la actividad asistencial en consultas externas del hospital y en el Centro Integral de Diagnóstico y Tratamiento “Francisco Díaz”. Además, se encarga de dar el apoyo necesario a los especialistas del centro mediante la resolución de partes inter-consulta. En los últimos años ha venido desarrollando una serie de consultas monográficas con vocación multidisciplinar (endocrinólogos, enfermeras, educadoras, podólogos, oncólogos, cirujanos etc)  e innovadora para ofertar una atención de calidad a los pacientes.

En el ámbito de la Nutrición Clínica su actividad abarca el control en el ámbito hospitalario y ambulatorio desde la alimentación natural hasta la artificial. Trabaja interactuando con el Servicio de Cocina del centro hospitalario para el control de la alimentación hospitalaria (elaboración del Código de Dietas, control del emplatado,  definición de criterios técnicos para la compra de víveres  etc). Además centraliza la atención nutricional integral de todos los pacientes ingresados en todas las unidades asistenciales, interactuando, dando respuesta a los partes inter-consulta solicitados (valoración nutricional diagnóstica, aplicación terapéutica y monitorización de la prescripción). En el ámbito hospitalario cuenta con consultas externas monográficas de Nutrición Clínica, Obesidad Mórbida, Trastornos del Comportamiento Alimentario y de disfagia orofaríngea, esta última en estrecha relación con los servicios de ORL y Rehabilitación. Por último, atiende a los pacientes a demanda de los equipos de Atención Primaria para el control de la nutrición enteral y parenteral domiciliaria y ambulatoria.

Asistencia

Formación e Investigación

Profesionales

  • La especialidad incluye dos áreas claramente definidas como Servicio de Endocrinología y como Servicio de Nutrición Clínica. Para conseguir mayor eficiencia algunos componentes del servicio mantienen actividades definidas en ambos ámbitos.

    • 1 Jefe de Sección Dra Julia Álvarez Hernández
    • 8 Facultativos Especialista de Área
    • 4 Médicos Internos Residentes (MIR)
    • 1 Supervisora de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética
    • 8 Enfermeras (Educadoras en Diabetes / Dietistas – Nutricionistas)
    • 5 Auxiliares de clínica (1 Técnico en Alimentación y Dietética)
    • 1 Auxiliar Administrativo con funciones de secretaría de servicio
    • 1 Podóloga para la Consulta de Pie Diabético.

Contacto

  • Ubicación

    • La Sección de Endocrinología y Nutrición dispone de distintos espacios ubicados en diferentes áreas del hospital y del centro de especialidades “Francisco Díaz”.
    • El área administrativa se encuentra ubicada en la planta 5ª B del hospital.
    • Las consultas externas de Endocrinología y Nutrición del hospital están situadas en la planta 6ª A.
    • Las camas de hospitalización están ubicadas en la 3ª C. Estas camas están acondicionadas para que puedan ser utilizadas por pacientes en tratamiento por TCA.
    • La Unidad de Nutrición Clínica y Dietética está ubicada en la 5ª planta en el pasillo central principal (acceso puerta principal) entre las plantas 5ª A y 5ª B muy próxima a las salas de ensayos clínicos y sesiones de la unidad.
    • Las consultas externas de Endocrinología y Nutrición en el CIDT “Francisco Díaz” se encuentran en la 1ª planta, salas 202-203-204 y 205
    • La consulta de Pie Diabético está ubicada en la planta baja, Sala 115.

     

    Contacto

    • Sección de Endocrinología y Nutrición
    • 5ª planta del Hospital Universitario Príncipe de Asturias.
    • Teléfono 91-887-81-00 Extensión 26- 48
    • Correo electrónico: endmet.hupa@salud.madrid.org