Alimento

Estantes de supermercado

La etiqueta de los alimentos ofrece información completa que permite seleccionar aquel que más se aproxime a la necesidad del consumidor.

Portada sobre la publicación de alérgenos en alimentos envasados

¿Sabes qué es una alergia alimentaria? o ¿cuál es la diferencia entre ser alérgico y ser intolerante a un alimento?

Varias gallinas vivas sueltas

La normativa europea regula qué medicamentos y cómo se pueden aplicar para tratar las enfermedades que afectan a los animales productores de alimentos.

2 copas de helado con nata y guinda

¿Realmente conoces la diferencia entre un alimento sin lactosa y uno sin leche?

Capsulas en un bote que está volcado

En circunstancias normales, una dieta equilibrada y variada aporta todos los nutrientes necesarios para mantenernos sanos. Sin embargo, en algunas situaciones, podría no ser así para todos los...

Relojes de arena de colores: rosa, rojo y azul

¿Se puede consumir un alimento "caducado"? ¿Cómo saber si la fecha indicada en el alimento es la fecha de caducidad o la fecha de consumo preferente?¿hay diferencias entre ambas? A...

Varios alimentos que tienen identificados en un cartel los aditivos alimentarios que contienen

Es frecuente leer "sin aditivos" en las etiquetas de los alimentos y encontrar en internet aditivos asociados a enfermedades: la palabra "aditivo" recuerda a "artificial...

Maquinaria aplicando plaguicida en un cultivo

Los productos fitosanitarios, conocidos como plaguicidas, son necesarios para proteger las plantas, prevenir su deterioro y garantizar el abastecimiento de vegetales a la población. Al aplicarlos en...