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Mostrando 1 - 25 de 82 resultados
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Sesión Vermú 2022 se celebró del 1 al 29 de mayo
El ciclo de conciertos que organiza la Comunidad de Madrid regresó con su tercera edición para llevar al talento emergente nacional a lo largo y ancho del territorio, proponiendo una experiencia inigualable en la que la amplia oferta turística y gastronómica...
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Sesión Vermú 2021 se celebró del 1 al 30 de mayo
La Comunidad de Madrid volvió a apostar un año más por la #CulturaSegura con un nuevo ciclo de Sesión Vermú. La segunda edición del ciclo trajo casi 100 conciertos durante el mes de mayo a la hora del vermú en 16 municipios madrileños, para traspasar las...
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Conoce los Alimentos de Madrid en los mercados de proximidad
La Comunidad de Madrid te acerca los Alimentos de Madrid mediante la creación y apoyo a los mercados de proximidad, poniéndote en contacto directo con los productores de la región madrileña, que te ofrecerán sus productos frescos, de temporada, de máxima...
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Conoce los alimentos de Madrid que cuentan con distintivos de calidad reconocidos.
La Comunidad de Madrid es, por su situación geográfica, una región que disfruta de la mayoría de los ecosistemas, lo que le permite ofrecer una gran diversidad de alimentos de calidad, muchos de ellos amparados bajo un distintivo de calidad garantizada.
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Descubre cuáles son los productos ecológicos, dónde comprarlos y la información que necesitas si eres operador...
La agricultura y la ganadería ecológicas son métodos de producción agrarios que tienen como fin la obtención de alimentos de máxima calidad nutritiva y sensorial respetando el medio ambiente, conservando la fertilidad del suelo y procurando el bienestar...
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El IMIDRA realiza investigaciones y otras actividades científico-técnicas relacionadas con los cultivos de uso...
En el, Área de Investigación Agroalimentaria, trabajamos en viticultura, enología, valorización alimentaria de variedades autóctonas de frutas y hortalizas, desarrollo de productos alimentarios, microbiología de bebidas fermentadas, y recopilación de...
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14/06/2025
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14/06/2025
La Comunidad de Madrid invierte 2,3 millones de euros para mejorar la promoción, digitalización y competitividad de la...
Entre ellas, se propone llevar a cabo unas 50 actuaciones englobadas en cinco grandes líneas como son la profesionalización, promoción de productos gastronómicos, dinamización y viralización, reconocimiento profesional y elaboración de un informe anual de...
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12/01/2025
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12/01/2025
La Comunidad de Madrid ofrecerá dos conciertos en el marco de la exposición Madrid también se bebe. Una historia del...
El programa recoge una selección de piezas de autores como Isaac Albéniz y Manuel Fernández Caballero, además de partituras de Giuseppe Verdi y Franz Schubert. De este modo se completa este proyecto expositivo, comisariado por Mares del Barrio, que se exhibe...
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04/06/2024
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04/06/2024
La Comunidad de Madrid avanza en el reconocimiento a la hostelería que sirve agua del grifo a sus clientes. El...
Beber agua del grifo en Madrid cuenta con todas las garantías de salubridad y seguridad, por ser blanda, de mineralización débil y no requerir filtrados adicionales tras pasar por las instalaciones de potabilización. Un estudio elaborado por Canal revela que...
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20/05/2024
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20/05/2024
La Comunidad de Madrid estrena la campaña Decanta Madrid para promocionar sus vinos con denominación de origen en bares...
Novillo ha destacado “la buena calidad de los tintos, blancos y rosados, que cada vez son más demandados en la región y fuera de ella, para consumir a domicilio o en restauración, puesto que son un maridaje excelente con la gastronomía española”. “Los bares y...
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26/04/2024
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La Comunidad de Madrid homenajea la gastronomía de la UE con una ruta de tapas por Alcalá de Henares
26/04/2024
La Comunidad de Madrid homenajea la gastronomía de los 27 países de la Unión Europea (UE) con una ruta de tapas en...
El consejero de Presidencia, Justicia y Administración Local, Miguel Ángel García Martín, ha asistido hoy a la presentación de las actividades de la primera edición de la, Semana de la Tapa Europea,, en el Parador de la ciudad complutense, que tiene como...
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24/04/2024
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24/04/2024
La Comunidad de Madrid ha elegido hoy a Antonio María Ventura como representante regional en el III Campeonato Oficial...
Después de un largo proceso de selección entre 30 candidaturas, Hostelería Madrid –organizadora de esta iniciativa- ha escogido como finalistas a los chefs de los restaurantes El Café de la Ópera, El Parador, Inclán Brutal Bar, Latxaska Etxea, La Caníbal,...
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22/04/2024
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22/04/2024
La Comunidad de Madrid promociona sus productos agroalimentarios más selectos en el XXXVII Salón Gourmets, la Feria...
Novillo ha destacado que “con esta muestra la región va a presentar la variedad y riqueza de alimentos ante el público profesional que se reúne en esta cita, que es una de las más importantes del panorama gastronómico europeo”. Asimismo, ha colaborado con la...
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07/03/2024
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07/03/2024
La Comunidad de Madrid ha acogido hoy unas jornadas sobre el reconocimiento de Madrid como Capital Europea de la...
Los consejeros de Presidencia, Justicia y Administración Local, Miguel Ángel García Martín; Medio Ambiente, Agricultura e Interior, Carlos Novillo, y Cultura, Turismo y Deporte, Mariano de Paco, han participado en la presentación de este acto, que se ha...
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11/12/2023
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11/12/2023
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha sido premiada hoy con la mención especial de la Academia...
Estos galardones, distinguen, la labor de personas, empresas o instituciones que contribuyen a impulsar y consolidar los valores de la nueva gastronomía iberoamericana (saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria). En la segunda edición de estos...
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04/11/2023
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04/11/2023
La Comunidad de Madrid ha recibido hoy uno de los premios Goya de chocolate otorgados en la VI edición de Chocomad, el...
Se trata del evento chocolatero de habla hispana más grande del mundo que, por segundo año consecutivo, otorga estos galardones en forma de estatuillas y que, además del Ejecutivo autonómico, ha destacado a Justo Almendrote, Chocolates Valor, el Ayuntamiento...
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16/10/2023
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16/10/2023
La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, ha visitado este domingo, en su segundo día de viaje...
Esta sociedad, con más de 150 años de historia, es la primera de estas características que se puso en marcha en EEUU y tiene como finalidad promover y difundir el espíritu de fraternidad entre los españoles y los hispanoamericanos residentes en Nueva...
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07/10/2023
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07/10/2023
La Comunidad de Madrid ha utilizado la ciencia ciudadana para enseñar hábitos saludables y mejorar el microbioma...
El proyecto, denominado, #PictureYourMicrobes,, incluye un novedoso enfoque que tiene como objetivo que el conocimiento llegue a los ciudadanos y puedan contar con herramientas propias para tomar decisiones saludables. Para ello, cerca de un centenar de...
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26/08/2023
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26/08/2023
La Comunidad de Madrid estrena el programa Comercios con Solera, un plan de apoyo específico para establecimientos...
Así lo ha avanzado hoy la consejera de Economía, Hacienda y Empleo, Rocío Albert, durante la visita a la pastelería, La Oriental, , firma familiar creada en Madrid en 1950 que se ha convertido en un referente, ya que cuenta con obrador en el que se elabora...
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29/04/2023
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29/04/2023
La Comunidad de Madrid inicia en Lozoyuela y Majadahonda la XI edición de La Despensa de Madrid, un mercado itinerante...
En cada una de estas citas, los vecinos podrán visitar 15 casetas en las que se promocionan alimentos locales con la garantía de calidad M Producto Certificado, sello de calidad que nació en 2014, y que en la actualidad poseen más de 500 empresas y 4.000...
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07/04/2023
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07/04/2023
La Comunidad de Madrid presenta la exposición El vino y la viña en la Comunidad de Madrid. Patrimonio Inmaterial, que...
Organizada por el Centro de Interpretación Nuevo Baztán y comisariada por Pía Timón y Consolación González, la muestra hace un recorrido por la cultura del vino en la región a través de objetos y fotografías procedentes de diferentes museos, instituciones y...
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25/03/2023
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25/03/2023
La Comunidad de Madrid será la región invitada en la 36ª edición del Salón Gourmets, Feria Internacional de...
Esta cita para profesionales de la comida y bebida de alta gama está considerada como la más importante de Europa, reúne cada año a expertos en la materia y se convierte en un magnífico escaparate de la amplia variedad agroalimentaria madrileña ante los...
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25/02/2023
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25/02/2023
La Comunidad de Madrid ampliará esta próxima primavera los itinerarios temáticos integrados dentro del programa Mucho...
De este modo, al abanico de actividades que ya se organizaban entre los meses de octubre y noviembre, se sumarán otras propuestas antes de verano. Se trata de la ruta de los Oficios en Pinilla del Valle y Robledillo de la Jara; los Productores Gastronómicos...
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07/02/2023
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Fin
07/02/2023
La Comunidad de Madrid abrirá a finales de este mes Madrid Rural como el gran mercado de proximidad de la región. Así...
Este espacio será el primer centro de distribución y comercialización de frutas y verduras locales de temporada sin intermediarios. Una iniciativa que, a juicio de Martín, “servirá para dar mayor acceso al pequeño y mediano agricultor madrileño al mercado...
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31/01/2023
Inicio
Fin
31/01/2023
La Comunidad de Madrid celebra, por segundo año consecutivo, las jornadas DeGustaMadrid para promover los productos de...
En esta nueva edición, que arranca hoy, el Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) realizará 10 sesiones hasta el mes de junio en el Centro de Innovación Gastronómica de la Comunidad de Madrid (CIGCM), ubicado...
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