Órgano desconcentrado y con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomienden en el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama» y de acuerdo con lo que determinan las disposiciones vigentes en esta materia.

Responsable: 
Raúl de Lema Turégano.
Dirección: 

Complejo Agropecuario. Crta. de Guadalix, Km 2,500.

Código Postal: 
28770
Municipio : 
Colmenar Viejo
Transportes próximos: 
Teléfono: 

91 845 15 06
Fax: 91 84 5 15 06

Normativa aplicable

* Decreto 278/2019, de 29 de octubre, del Consejo de Gobierno, por el que se establece la estructura orgánica de la Consejería de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Sostenibilidad (BOCM nº 259, de 31 de octubre)

* Decreto 73/2019, de 27 de agosto, del Consejo de Gobierno, por el que se modifica la estructura orgánica básica de las Consejerías de la Comunidad de Madrid (BOCM nº 204, de 28 de agosto)

* Decreto 52/2019, de 19 de agosto, de la Presidenta de la Comunidad de Madrid, por el que se establece el número y denominación de las Consejerías de la Comunidad de Madrid (BOCM nº 197, de 20 de agosto)

* Decreto 74/2002, de 9 de mayo, del Consejo de Gobierno, por el que se modifica parcialmente el Decreto 137/2001, de 30 de agosto, por el que se aprueba con carácter transitorio el Reglamento de la Indicación geográfica protegida "Carne de la Sierra de Guadarrama". (BOCM de 28 de Mayo de 2002)

* Ley 1/2001, de 29 de marzo, por la que se establece la duración máxima y el régimen de silencio administrativo de determinados procedimientos (BOCM de 10 de Abril de 2001)

* Decreto 137/2001, de 30 de agosto, del Consejo de Gobierno, por el que se aprueba con carácter transitorio el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama». (BOCM de 7 de Septiembre de 2001)

Competencias

Aquellas encomendadas en el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama» y de acuerdo con lo que determinan las disposiciones vigentes en esta materia.

Composición

Presidente: Raúl de Lema Turégano 

Vicepresidente: Valentín Ramírez Herrero.

Vocales

Censo A de ganaderías y cebaderos:

- Titular: Raúl de Lema Turégano. Suplente: Alberto González Díaz.

- Titular: Juan Jesús Parra Álvarez. Suplente: Vicente López Luna.

- Titular: Valentín Ramírez Herrero. Suplente: José Luis Cerezo Martín.

Censo B mataderos y salas de despiece y expedición:

- Titular: José Luis Maroñas Jusdado.

- Titular: Moisés Lucas Martín Peinado.

- Titular: Victoria Guerra Rodríguez.