Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida "Carne de la Sierra de Guadarrama"
Órgano desconcentrado y con atribuciones decisorias en cuantas funciones se le encomienden en el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama» y de acuerdo con lo que determinan las disposiciones vigentes en esta materia.
91 845 15 06
* Orden 3120/2024, de 12 de septiembre, de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior, por la que se hace público la renovación de los vocales del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Carne de la Sierra de Guadarrama”, y por la que se nombra a su Presidente y Vicepresidente (BOCM nº 231, de 27 de septiembre)
* Decreto 235/2023, de 6 de septiembre, del Consejo de Gobierno, por el que se establece la estructura orgánica de la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior. (BOCM nº 213, de 7 de septiembre)
* Decreto 74/2002, de 9 de mayo, del Consejo de Gobierno, por el que se modifica parcialmente el Decreto 137/2001, de 30 de agosto, por el que se aprueba con carácter transitorio el Reglamento de la Indicación geográfica protegida "Carne de la Sierra de Guadarrama". (BOCM de 28 de Mayo de 2002)
* Ley 1/2001, de 29 de marzo, por la que se establece la duración máxima y el régimen de silencio administrativo de determinados procedimientos (BOCM de 10 de Abril de 2001)
* Decreto 137/2001, de 30 de agosto, del Consejo de Gobierno, por el que se aprueba con carácter transitorio el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama». (BOCM de 7 de Septiembre de 2001)
Aquellas encomendadas en el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida «Carne de la Sierra de Guadarrama» y de acuerdo con lo que determinan las disposiciones vigentes en esta materia.
Composición
Presidente: D. Carmelo Jesús Ramírez Uceda.
Vicepresidente: Matadero Madrid Norte.
Vocales (ver Orden 3120/24)
Tres vocales elegidos en representación del sector ganadero, elegidos por y entre los ganaderos inscritos en los Registros de ganaderías y cebaderos
Tres vocales en representación de los mataderos y salas de despiece y expedición, elegidos por y entre los inscritos en los Registros correspondientes
Tres vocales designados por la Consejería de Medio Ambiente, Agricultura e Interior por sus especiales conocimientos sobre ganadería y tecnología de la carne
Un vocal designado por la Consejería de Economía, Hacienda y Empleo, en representación de las organizaciones de consumidores