¿Qué puedo hacer si el precio del plato “según mercado” no aparece en la carta?

Antes de pedirlo, puede solicitar que le indiquen el precio. Los productos “según mercado” o “fuera de carta” también deben tener un precio conocido por el consumidor antes de contratar.

En algunos casos, especialmente en pescados, mariscos o carnes, el establecimiento puede informar del precio por peso, por ejemplo, por kilo o por cada 100 gramos. En ese caso, también debe indicarle, antes de servirlo, el peso aproximado o exacto de la pieza que le van a preparar, para que pueda conocer el precio final o, al menos, calcularlo de forma clara.

Si el precio no se le ha comunicado antes de pedir el plato, o no se le ha facilitado información suficiente para calcularlo, el establecimiento no debería incluirlo después en la cuenta sin haberle permitido conocer y aceptar ese importe previamente. En ese caso, puede pedir explicaciones, solicitar la corrección de la cuenta y, si no hay acuerdo, pedir la hoja de reclamaciones.