Стара пивоварня Ель-Агіла
Ель-Агіла зберегла сім оригінальних павільйонів колишньої однойменної пивоварні та є одним із найкраще збережених промислових комплексів Мадрида. Це яскравий приклад руху промислової архітектури, який економічно та соціально трансформував місто наприкінці 19-го та на початку 20-го століть.
Комплекс, виконаний у стилі неомудехар, зберіг оригінальну сутність фабрики, яка колись у ньому розташовувалася, і дозволяє на головній вулиці між старою солодовнею та машинними павільйонами унікально відтворити промислову атмосферу Мадрида початку 20-го століття.
Перетворений на культурний центр, він зараз містить Регіональний архів Мадридської громади та Регіональну бібліотеку імені Хоакіна Легіни. Ці установи охороняють та пропагують культурну спадщину Мадрида, а також зберігають деякі оригінальні машини зі старої фабрики.
Історія заводу
До середини 19 століття пиво вже споживалося майже по всій Іспанії, хоча воно ще не було популярним. Це був напій верхового бродіння, який варили за кімнатної температури. Поява пива низового бродіння в Іспанії, комерційно привабливого завдяки своєму м'якшому та освіжаючому смаку, відбулася в останній чверті 19 століття. Цей новий процес вимагав більших інвестицій через необхідність застосування охолодження протягом частини процесу. Це призвело до появи великих інвесторів, зацікавлених у пивоварній галузі, що зароджувалася, що зрештою витіснило дрібних виробників і зосередило виробництво у великих містах.
Мадрид мав високоякісну воду завдяки роботам на каналі Ізабель II та легкий доступ до великої кількості ячмінних злаків поблизу; двох основних інгредієнтів пива, поряд з дріжджами та хмелем.
Комерційна компанія El Águila виникла в 1900 році та розмістила свою фабрику на вулиці Генерала Лейсі в 1904 році.
Обрана місцевість була ледве прохідною, оскільки більшість вулиць були неасфальтованими. Однак близькість до станції Делісіас та можливість підключення з північної сторони до залізничної кільцевої дороги, яка з'єднувала зупинку станції Медіодія (нині станція Аточа) з вантажною рампою Північної станції (нині станція Прінсіпі Піо), зробили це місце ідеальним для перевезення вантажів поїздами та вантажними вагонами.
Будівництво заводу було здійснено між 1903 і 1904 роками, використовуючи плани архітектора Еухеніо Хіменес КорераБуло заплановано будівництво офісних будівель, сторожки, солодовні, винного льоху, машинних відділень, котелень, стайні, вугільного сараю та бондарської майстерні. Їх зводили навколо залізничних колій, що відгалужувалися від головної лінії, якою надходили матеріали.
Зовнішній вигляд будівлі у неомудехарському стилі схожий з іншими сучасними будівлями, такими як сусідні склади Tabacalera (1891) або фабрика Mahou на вулиці Amaniel (1892), хоча вона має центральноєвропейські натяки, такі як використання крутих дахів або шпиль, оздоблений шифером.
Між 1908 і 1912 рокамиЗемлю, розташовану на північ від фабрики, було придбано, і архітектор Луїс Сайнс де лос Террерос Він відповідає за керівництво роботами з розширення. Будуються навіси для автомобілів, гараж, сховище для ящиків та алкоголю, розширення сховища та павільйон для смолоутворення. гудронаж і павільйон для приготування льоду або льодогенератор.
Протягом другого десятиліття 20-го століття Cervezas El Águila, SA займала 25% ринку у своєму секторі. Наприкінці 1960-х років у Сан-Себастьян-де-лос-Рейєс почала роботу нова пивоварня, яка до середини 1980-х років замінила ту, що була у столиці.
Фабрика Delicias залишалася покинутою до 1993 року, коли право власності було передано до Мадридської громади. У 1994 році було проведено конкурс на її перетворення на Культурний центр, який виграли архітектори... Еміліо Туньон Альварес і Луїс Морено Гарсія-Мансілья, роботи, що виконуються між 1999 і 2003.
Орел: об'єкт культурної спадщини
Реконструкція Ель-Агіли з 1999 по 2003 рік, окрім створення нових будівель, перетворила старі фабричні павільйони на простори, призначені для дослідження, захисту та популяризації бібліографічної та документальної спадщини Мадридської громади:
- El центральне машинне відділення У цій будівлі зараз розташовані офіси та зона громадського обслуговування Регіонального архіву Мадридської громади. Колись тут знаходився паровий двигун, який приводив у рух карданний вал усіх машин заводу. Його працювали два вугільні котли німецького виробництва від Sürther Maschinen Fabrik. Ця система працювала до 1912 року, коли її замінили електродвигуном. Пізніше будівля також слугувала місцем для варіння сусла.
- Старий солодування Його переобладнали під читальні та консультаційні зали нинішньої Регіональної бібліотеки імені Хоакіна Легіни. Основна частина виробництва пива відбувалася тут до етапу бродіння та розливу. Циліндрична будівля зі шпилеподібним дахом, оздобленим шифером, розміщувала піч для обсмажування солоду.
- La холодильник Наразі він займає вестибюль бібліотеки, де виставлено деяке з відреставрованого оригінального обладнання.
- Перший та другий набір силоси для зберігання зернових, круглих у плані. Наразі їх зовнішній металевий периметр збережено, і вони використовуються як сховище бібліотеки.
- The заводські офіси є поточна штаб-квартира обов'язкового примірника Мадридської громади.
- The павільйон виноробні де пиво розливали та зберігали перед розповсюдженням.
- Машини для очищення зернаНаразі розташовані у холі бібліотеки та на третьому поверсі: пилозбірник або рукавний фільтр, шість циклонних пилозбірників, атласний тример, каміннявідбійник, два сита та просіювач.
- Палітурні машини Німецького виробництва, 19 століття, розташований у вестибюлі бібліотеки: ударний сатинувальний прес, ножиці, два сатинувальні преси.
- Внутрішні колони з литого металу машинобудівлі, розташованої в залі Регіонального архіву Мадридської громади.
- Raíles залізничних колій, що пролягають вздовж головної вулиці внутрішнього двору.
- Бронзовий орел на кам'яному постаменті, хоча він не знаходиться на своєму первісному місці.
- Зовнішні периметри, цегляні фасади та оригінальна плитка з вивісками «Орел» та «Пивоварня». Плитку виготовив кераміст Даніель Зулоага.
Реконструкція Ель-Агіли з 1999 по 2003 рік, окрім створення нових будівель, перетворила старі фабричні павільйони на простори, призначені для дослідження, захисту та популяризації бібліографічної та документальної спадщини Мадридської громади:
- El центральне машинне відділення У цій будівлі зараз розташовані офіси та зона громадського обслуговування Регіонального архіву Мадридської громади. Колись тут знаходився паровий двигун, який приводив у рух карданний вал усіх машин заводу. Його працювали два вугільні котли німецького виробництва від Sürther Maschinen Fabrik. Ця система працювала до 1912 року, коли її замінили електродвигуном. Пізніше будівля також слугувала місцем для варіння сусла.
- Старий солодування Його переобладнали під читальні та консультаційні зали нинішньої Регіональної бібліотеки імені Хоакіна Легіни. Основна частина виробництва пива відбувалася тут до етапу бродіння та розливу. Циліндрична будівля зі шпилеподібним дахом, оздобленим шифером, розміщувала піч для обсмажування солоду.
- La холодильник Наразі він займає вестибюль бібліотеки, де виставлено деяке з відреставрованого оригінального обладнання.
- Перший та другий набір силоси для зберігання зернових, круглих у плані. Наразі їх зовнішній металевий периметр збережено, і вони використовуються як сховище бібліотеки.
- The заводські офіси є поточна штаб-квартира обов'язкового примірника Мадридської громади.
- The павільйон виноробні де пиво розливали та зберігали перед розповсюдженням.
- Машини для очищення зернаНаразі розташовані у холі бібліотеки та на третьому поверсі: пилозбірник або рукавний фільтр, шість циклонних пилозбірників, атласний тример, каміннявідбійник, два сита та просіювач.
- Палітурні машини Німецького виробництва, 19 століття, розташований у вестибюлі бібліотеки: ударний сатинувальний прес, ножиці, два сатинувальні преси.
- Внутрішні колони з литого металу машинобудівлі, розташованої в залі Регіонального архіву Мадридської громади.
- Raíles залізничних колій, що пролягають вздовж головної вулиці внутрішнього двору.
- Бронзовий орел на кам'яному постаменті, хоча він не знаходиться на своєму первісному місці.
- Зовнішні периметри, цегляні фасади та оригінальна плитка з вивісками «Орел» та «Пивоварня». Плитку виготовив кераміст Даніель Зулоага.
Галерея зображень
Центри та пов'язана з ними діяльність
Discover Фотоальбом: пивоварня El Águila, 1935 рік (Обласна бібліотека імені Хоакіна Легіни).