Puede comer todo tipo de verduras, frutas (mejor sin pelar), legumbres, productos integrales (pan, cereales, arroz, pasta), carne de pavo, pollo, conejo, pescado (blanco y en especial azul), clara de huevo y leche desnatada y derivados de la leche si son desnatados.
Más buenas noticias: puede tomar jamón serrano, vino tinto (2 vasitos al día acompañando a las comidas si es hombre, 1 vasito si es mujer), chocolate negro (>70% de cacao) y puede tomar a diario nueces, almendras y avellanas sin tostar (aunque en poca cantidad para no engordar), que son muy sanas para el corazón.
- Cocine siempre con aceite de oliva (a ser posible virgen extra si se toma en crudo), evitando los fritos y rebozados.
- No coma manteca ni mantequilla, bollería, ni embutidos.
¡Puede ayudar a bajar su colesterol manteniéndose en su peso y llevando una vida saludable con ejercicio habitual y comiendo sin grasas!