La Comunidad de Madrid investiga 20 variedades de vid autóctonas para mejorar la calidad de los vinos
24 septiembre 2024
- Los expertos analizan la calidad de las uvas, su evolución y resistencia ante enfermedades, aportando después este conocimiento a agricultores, enólogos y productores
- La colección de variedades incluye 3.900 muestras, algunas de gran valor como la Teta de Vaca, que data del siglo II
- El museo ampelográfico cuenta con 200 tipos, incluyendo frutos como airén, alarije, albillo o garnacha tinta
