La Endocrinología y Nutrición es una especialidad médica que aborda las enfermedades hormonales, metabólicas y nutricionales, con una visión integral del paciente. Comprende dos áreas claramente diferenciadas y complementarias:
- Endocrinología, centrada en las alteraciones de las glándulas endocrinas y de los sistemas hormonales (diabetes mellitus, patología tiroidea, suprarrenal, hipofisaria, gonadal, trastornos del metabolismo óseo y lipídico, entre otros).
- Nutrición clínica, orientada al diagnóstico, prevención y tratamiento de la malnutrición y de los trastornos nutricionales asociados a enfermedades médicas y quirúrgicas.
El servicio desarrolla su actividad en los ámbitos de hospitalización, consultas externas, hospital de día y atención a urgencias, siendo fundamental la coordinación continua con otros servicios médico-quirúrgicos.