Profesionales del Centro de Salud Comillas pierden 113 kilos de peso durante un curso sobre obesidad

Los 31 alumnos y profesionales del Centro de Salud Comillas han decidido seguir como usuarios las pautas indicadas en el curso Obesidad y dietas, evidencia y controversias, impartido a finales del pasado año por la médico de familia Ester Tapias y responsable de Educación para la Salud del Centro de Salud Comillas de la Dirección Asistencial Centro de la Gerencia Asistencial de Atención Primaria. Tras un abordaje multifactorial, el personal del Centro de Salud Comillas, y a la vez alumnado de la sesión, consiguió perder 113 kilos de peso en los dos meses de desarrollo de la formación, en la que se han actualizado conocimientos para transmitir al paciente con seguridad y evidencia científica las recomendaciones más adecuadas para la prevención y el tratamiento de la obesidad.
Objetivos de la formación
El objetivo fundamental del curso es sensibilizar al profesional sobre la obesidad y adquirir la cualificación necesaria para poder realizar un abordaje terapéutico adecuado basándose en la evidencia científica actual. De manera específica, esta sesión formativa va dirigida a conocer el impacto de la obesidad, aprender a calcular el gasto calórico total y estudiar otros factores que influyen en el desarrollo de la obesidad (edad, sueño…), desmontar los bulos, mejorar los conocimientos sobre dietas vegetarianas y veganas, y otro tipo de regímenes alimentarios populares: dieta hiperproteicas, baja en grasas, baja en hidratos de carbono o la dieta paleolítica. También, se han abordado conocimientos basados en la evidencia científica sobre los ayunos.