Etiquetas: Enfermedades y problemas de salud
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¿Por qué debes pelar las patatas?

Las patatas contienen unas toxinas naturales llamadas glicoalcaloides, siendo la más conocida la solanina. Si estas toxinas se ingieren en cantidades elevadas, pueden ocasionar síntomas gastrointestinales.
Hay mayor concentración de glicoalcaloides en los brotes, en las partes más verdes y justo debajo de la piel de la patata.
Escabiosis

La sarna o escabiosis humana es una parasitosis de la piel producida por el ácaro Sarcoptes scabiei. Tiene distribución universal y afecta a todas las razas y clases sociales. En la actualidad, en nuestro entorno, los grupos de riesgo para la presentación de brotes son las residencias de ancianos, los asentamientos marginales, y otras instituciones cerradas (centros de acogida, instituciones mentales, centros de desintoxicación de toxicómanos, etc).









