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06/09/2025
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06/09/2025
La Comunidad de Madrid está desarrollando fórmulas culinarias innovadoras para obtener alimentos más saludables, a...
Este proyecto, denominado Reformula Salud, quiere también mantener el sabor original. Como ejemplo, a partir del kéfir de leche, los expertos del Centro de Innovación Gastronómica han producido un queso untable, sin sal, muy bajo en grasas y con probióticos...
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15/03/2025
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15/03/2025
La Comunidad de Madrid estudia el aprovechamiento de subproductos de sandía y melón como ingredientes de nuevos lácteos...
A través del Instituto Madrileño de Investigación y desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) el Ejecutivo autonómico analiza cómo aprovechar frutas que, aún en perfectas condiciones, los agricultores no pueden comercializar. Así ocurre cuando están...
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20/01/2025
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20/01/2025
La Comunidad de Madrid ha presentado hoy una encuesta sobre la percepción de las drogas en la región donde se destaca...
La Comunidad de Madrid ha presentado una encuesta sobre la percepción de las drogas en la región donde se destaca que el cannabis y los hipnosedantes son las más consumidas por la población al concentrar casi el 50% del total, seguidas por los analgésicos...
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14/12/2024
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14/12/2024
La Comunidad de Madrid ha creado un protocolo criptográfico para garantizar la seguridad y la privacidad de compras de...
Hoy en día se pueden comprar muchos productos usando criptomonedas. Sin embargo, en la mayoría de los entornos, blockchain, , que son bases de datos compartidas en red que facilitan este tipo de transacciones, los detalles personales a menudo pueden ser...
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07/09/2024
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07/09/2024
La Comunidad de Madrid ha participado en un estudio que revela que las empresas anunciantes pagan más por mostrar...
Se trata del mayor análisis empírico que se ha hecho hasta ahora sobre la llamada, tasa rosa, del marketing digital y ha sido publicado en la revista, EPJ Data Science, . En concreto, se han analizado los datos de más de 4,5 millones de grupos de audiencia en...