Junio: Cambios en la conducta alimentaria de las personas que padecen enfermedad de Alzheimer y las diferentes adaptaciones que se pueden llevar a cabo

La aparición de alteraciones en la conducta alimentaria de las personas con enfermedad de Alzheimer es bastante frecuente, se estima entre el 30- 60% de los casos. Podemos encontrar personas que presentan un aumento significativo de apetito mientras que otros muestran una pérdida de interés en la comida. No se conoce muy bien por qué, pero, en general, las personas, en fases avanzadas de la enfermedad, tienden a perder peso y a observarse un cambio significativo en su aspecto físico. Puede contribuir a ello las pérdidas de capacidades cognitivas, al presentar problemas para reconocer los utensilios para comer, dificultad para manipular la comida, problemas en los mecanismos de deglución, etc. Por todo ello es importante conocer también las ayudas técnicas que nos pueden ayudar a que las personas con enfermedad de Alzheimer puedan mantener la capacidad de independencia en la alimentación el mayor tiempo posible, teniendo en cuenta, además, sus gustos y preferencias.