Madre con bebé en el supermercado

Alimentos para grupos especiales de población

¿Cuáles son estos alimentos y a quién van destinados?

Hay alimentos que satisfacen las necesidades nutritivas de la población más vulnerable, como los preparados para lactantes y preparados de continuación, los alimentos a base de cereales, los alimentos infantiles y los alimentos para usos médicos especiales. Además, dado el aumento de problemas de sobrepeso y obesidad, se están comercializando más alimentos sustitutivos de la dieta completa para el control de peso.

Actualmente, estos productos no son "dietéticos" o “de régimen” o "destinados a una alimentación especial”, sino "alimentos destinados a satisfacer las necesidades nutritivas de grupos específicos de población". Su composición y etiquetado es clave para garantizar la salud de estos consumidores.