Enfermedades poco frecuentes. Síndrome del Aceite Tóxico
El Síndrome del Aceite Tóxico (SAT) es una enfermedad crónica multisistémica, producida por una intoxicación masiva acontecida en España en mayo de 1981 por el consumo de un aceite de colza desnaturalizado con anilina al 2%, importado para uso industrial y desviado con posterioridad al consumo humano. Una vez identificado el origen de la enfermedad se canceló su venta y distribución, controlándose así la aparición de nuevos casos.
Preguntas frecuentes sobre el síndrome del aceite tóxico
La enfermedad se desarrolló en tres fases clínicas:
- Fase aguda: generalmente cursaba con edema de pulmón, alteraciones analíticas, erupción cutánea y dolor muscular, con una duración aproximada de dos meses.
- Fase intermedia: caracterizada por la presencia de disfagia (dificultad para tragar), calambres, dolor muscular severo, edema de piel, hipertensión pulmonar, parestesias (trastornos de la sensibilidad), trombosis de grandes vasos y pérdida de peso rápida e intensa, con una duración entre dos y tres meses.
- Fase crónica: el edema de piel evoluciona a esclerodermia (endurecimiento de la piel) y los pacientes presentan parestesias y parálisis relacionadas con la afectación de los nervios por afectación del sistema nervioso periférico. En los pacientes con afectación severa la fibrosis de los principales órganos conlleva alteraciones hepáticas, pancreáticas y/o de otros órganos diana de la enfermedad.
En la actualidad, estos pacientes acuden a su médico por dolores musculares, calambres y astenia.
Se ha constatado, en los afectados por este síndrome, un aumento de factores de riesgo cardiovascular, que conlleva una peor calidad de vida y una mayor frecuencia de enfermedades crónicas (diabetes, hipertensión arterial, insuficiencia cardiaca, cardiopatía isquémica, enfermedad cerebrovascular, asma, depresión, ansiedad y/o dolor lumbar crónico) comparado con la población general del mismo sexo y edad.
Un pequeño porcentaje se han recuperado y se muestran asintomáticos.
Unidades de Experiencia
La atención y seguimiento de los pacientes se realiza de manera general desde su centro de salud de Atención Primaria, siendo derivados al resto de especialidades hospitalarias de la red sanitaria pública siempre que se requiera.
Para la valoración de casos que requieren una atención específica por la evolución de su enfermedad y/o que tienen la consideración de pacientes complejos, su médico de Atención Primaria puede derivarlos a:
- Unidad Funcional del SAT englobada en la Unidad de Enfermedades Minoritarias (Servicio de Medicina Interna). Hospital Universitario 12 de Octubre. Centro de Actividades Ambulatorias. Entrada puerta principal. Planta 2. Bloque D.