En esta charla se hablará de los tipos de grasas en los alimentos, distinguiendo entre las grasas saturadas, las grasas insaturadas,  las grasas poliinsaturadas (Omega 3, Omega 6) y las grasas trans, explicando sus peligros y sus beneficios para la salud.

Por: Juan Francisco Martínez Mendoza.

Lugar: Salón de Actos de la Biblioteca.