Centro Innovación Gastronómica
Información práctica
Ubicación
El centro se encuentra actualmente en la Finca El Encín del IMIDRA..
28805
Alcalá de Henares
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Desarrollamos I+D culinaria, y actividades de promoción de los productos alimentarios madrileños.
A qué nos dedicamos
Desarrollamos I+D alimentaria dirigida a la innovación gastronómica, y realizamos actividades promocionales poniendo en valor los productos de la Comunidad de Madrid y sus variedades autóctonas y tradicionales.
Si quieres apuntarte a las catas de alimentos, rellena el siguiente formulario.
Para usar nuestras instalaciones para la promoción del sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid, rellena la siguiente ficha y envíala al correo info.cigcm@madrid.org.
