Etiquetas: Intoxicaciones

En Navidad celebramos comidas con nuestros familiares y amigos, que en ocasiones, traen alimentos que han preparado con antelación en su hogar. Preparamos gran cantidad de comida que no cabe en la nevera y la dejamos a temperatura ambiente durante horas

Los incidentes en las instalaciones de Gas no son frecuentes, pero debemos poner los medios necesarios para evitar cualquier riesgo. Una deficiente ventilación del local o un mal funcionamiento del aparato a gas puede producir riesgos graves de intoxicación.

Los eventos al aire libre a altas temperaturas aumentan el riesgo de proliferación de las bacterias patógenas en el alimento, causantes de intoxicaciones alimentarias. Por ello, se deben reforzar las precauciones al manipular los alimentos durante los meses cálidos.