Etiquetas: Intoxicaciones

En Navidad celebramos comidas con nuestros familiares y amigos, que en ocasiones, traen alimentos que han preparado con antelación en su hogar. Preparamos gran cantidad de comida que no cabe en la nevera y la dejamos a temperatura ambiente durante horas

Los incidentes en las instalaciones de Gas no son frecuentes, pero debemos poner los medios necesarios para evitar cualquier riesgo. Una deficiente ventilación del local o un mal funcionamiento del aparato a gas puede producir riesgos graves de intoxicación.

Las altas temperaturas aumentan el riesgo de multiplicación de las bacterias en los alimentos. Esas bacterias pueden causar enfermedades. Por ello, se deben reforzar las precauciones en verano.
Al cocinar y comer al aire libre, no siempre se dispone de agua potable para limpiar, ni de equipos de refrigeración para mantener los alimentos seguros.