El IMIDRA realiza investigaciones y actividades científico-técnicas relacionadas con el suelo y su erosión, cultivos herbáceos, olivicultura, sanidad vegetal, y aspectos sociales del desarrollo rural.
El IMIDRA hace público el conocimiento generado por su I+D mediante artículos y libros científicos y divulgativos, guías técnicas de edición propia y memorias de actividad.
El IMIDRA transfiere conocimiento generado por su I+D a los ámbitos rural, agropecuario y alimentario, para aprovechar oportunidades de innovación y solucionar problemas.