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Envases y residuos de envases

Envase es todo producto fabricado con materiales de cualquier naturaleza que se utiliza para contener, proteger, manipular, distribuir y presentar mercancías, desde materias primas hasta artículos acabados, en cualquier fase de la cadena de fabricación, distribución y consumo. También son envases los artículos desechables utilizados con el mismo fin.
Residuos químicos en alimentos

Los alimentos están compuestos por sustancias químicas inocuas y deseables: las proteínas, azúcares, vitaminas,etc.
Hay otras sustancias químicas que pueden estar presentes en los alimentos, que no son nutrientes y que pueden tener efectos toxicológicos, generalmente cuando existe una exposición a niveles elevados durante periodos largos de tiempo.


