Cerdos

Cabeza de un jabalí

El consumo de carne de cerdo, jabalí o caballo infestada por el parásito Triquina producen la enfermedad denominada triquinosis, que en los casos más graves puede originar complicaciones neurológicas...

Vacas Raza Avileña Negra en campo

El IMIDRA realiza investigaciones y otras actividades científico-técnicas relacionadas con la producción y mejora ganadera, especialmente de las razas autóctonas.