Vigilancia de resistencias antimicrobianas en alimentos
Se estima que las resistencias son responsables de 25.000 muertes al año en la Unión Europea. También causan pérdidas económicas de 1.500 millones de euros por el incremento del coste de tratamientos médicos y pérdida de productividad.
Investigación y Mejora Ganadera
El IMIDRA realiza investigaciones y otras actividades científico-técnicas relacionadas con la producción y mejora ganadera, especialmente de las razas autóctonas.
Triquina: una zoonosis alimentaria en el punto de mira
El consumo de carne de cerdo, jabalí o caballo infestada por el parásito Triquina produce la enfermedad denominada triquinosis, que en los casos más graves puede originar complicaciones neurológicas y cardiológicas.
Finca La Chimenea - Aranjuez
Ctra. de Chinchón a Villaconejos, M-305 (junto al Cortijo de San Isidro).
