Alergia

2 copas de helado con nata y guinda

¿Realmente conoces la diferencia entre un alimento sin lactosa y uno sin leche?

Portada sobre la publicación de alérgenos en alimentos envasados

¿Sabes qué es una alergia alimentaria? o ¿cuál es la diferencia entre ser alérgico y ser intolerante a un alimento?

Captador de polen de Collado Villalba

Conocer los niveles de polen en el aire tiene gran interés para la calidad de vida y la salud de las personas alérgicas. ...

Estornudos
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Alergia

La Comunidad de Madrid, a través de la Dirección General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad, refuerza durante esta primavera la información diaria sobre los niveles de polen presentes en la atmósfera con el envío de mensajes SMS de las...

flor de diente de león

Las reacciones alérgicas varían de leves a graves y pueden limitarse a una pequeña área del cuerpo o afectar todo el cuerpo. La mayoría de las reacciones ocurren segundos o minutos después de la exposición al alergeno, pero otras pueden presentarse...

Camara frigorífica expositora de un supermercado

El etiquetado es la clave para conocer el alimento, su origen, su modo de conservación, los ingredientes que lo componen o los nutrientes que aportan a la dieta.

Filetes de carne cruda

La carne fresca no puede llevar sulfitos. Hay que aceptar el color natural de la carne.