Centro Innovación Gastronómica
Centros de investigación agraria y laboratorios
Desarrollamos I+D culinaria, y actividades de promoción de los productos alimentarios madrileños.
A qué nos dedicamos
Desarrollamos I+D alimentaria dirigida a la innovación gastronómica, y realizamos actividades promocionales poniendo en valor los productos de la Comunidad de Madrid y sus variedades autóctonas y tradicionales.
Si quieres apuntarte a las catas de alimentos, rellena el siguiente formulario.
Para usar nuestras instalaciones para la promoción del sector agroalimentario de la Comunidad de Madrid, rellena la siguiente ficha y envíala al correo info.cigcm@madrid.org.
91 276 13 71
El centro se encuentra actualmente en la Finca El Encín del IMIDRA. Autovía A-2. Km 38,2
28805
Alcalá de Henares
Alcalá de Henares