Etiquetas: Fraude alimentario

En bares y restaurantes el aceite de oliva se debe servir en envases con tapón anti-rellenado o en monodosis.

El objetivo de esta página es aprender a interpretar el etiquetado de frutas y hortalizas, de forma que nos ayude a conocer su origen, a diferenciar los distintivos de calidad y, en definitiva, a tener herramientas para poder dar valor a estos productos a la hora de elegir entre ellos

Diferenciar un roscón relleno de auténtica nata de otro que parece nata es fundamental para valorar la calidad del relleno del roscón que estamos comprando y evitar fraudes. La etiqueta marca la diferencia.

¿Sabe distinguir cuándo un producto es realmente ibérico? Conocer qué requerimientos debe tener y el etiquetado obligatorio nos ayudará a evitar fraudes en su compra.

¿Sabe distinguir los diferentes tipos de aceite de oliva? Conocerlos es fundamental para valorar la calidad del aceite que estamos comprando y evitar fraudes. La clave está en la etiqueta

Le indicamos cuándo comprar naranjas y otros cítricos nacionales de calidad y cómo detectar un posible fraude respecto a su procedencia.