Etiquetas: Carnicería

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Registros de Empresas Alimentarias y Productos Alimenticios

Bodegón de alimentos: nueces, naranja cortado, pastas y rama de abeto

La producción de alimentos puede provocar riesgos para los consumidores si no se cumplen los principios de buenas prácticas. Por este motivo, las empresas alimentarias están sujetas a un control de la higiene y seguridad alimentaria, para lo cual deben comunicar su actividad y quedar inscritas. Se registran también otras actividades relacionadas con la alimentación como los complementos alimenticios y los alimentos para usos médicos especiales.

Productos cárnicos: calidad sin sulfitos

Filetes de carne cruda

La carne fresca no puede llevar sulfitos. Hay que aceptar el color natural de la carne.

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