Aceitera con tomates (Aceite de oliva)

El aceite de oliva

¿Sabes distinguir los diferentes tipos de aceite de oliva? Conocerlos es fundamental para valorar la calidad del aceite que estamos comprando y evitar fraudes. La clave está en la etiqueta.

El aceite de oliva se clasifica en distintas categorías comerciales. Para realizar una compra satisfactoria, es importante conocer bien las características de cada una de ellas y su etiquetado.