• Portada de Guía de orientación nutricional para personas mayores
    Ref. 09420
    Disponible
    Guía de orientación nutricional para personas mayores
    Carmen Cuadrado Vives, Olga Moreiras Tuni, Gregorio Varela Moreiras
    Colección: Alimentación y Nutrición
    Consejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
    Libro en papel · 22 x 16,7 cm. · Pág: Il., 48 p.
    Madrid, 2007 DL: M/45105/2007
    Distribución Institucional
    Extracto:

    En este manual dirigido a los profesionales que trabajan con las personas mayores se pretende recoger los distintos factores fisiológicos, psicológicos, sociales, que influyen en el estado nutricional de este grupo de población, las ingestas recomendadas de energía y nutrientes, así como una serie de recomendaciones nutricionales y de estilos de vías que tienen como objetivo mejorar el estado nutricional y su calidad de vida.