Alimentos precocinados
AutoresGonzalo Martín Peña, Achón y Tuñón, María, Elena Alonso Aperte, [et al.]
SoporteLibro en papel, 21 x 29,5 cm. (Il., 65 p.)
PublicaciónMadrid, 2007
ConsejeríaConsejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
Tipo de distribuciónDistribución Institucional
Depósito LegalM/19441/2007
DistribuciónVersión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto
Con esta publicación se pretende dar a conocer la clasificación, tendencias, consumo y papel que tienen los platos precocinados en la alimentación humana.