PublicaMadrid
Volver a listado de publicaciones-
Ref. 09393Solo versión digitalAlimentos precocinadosGonzalo Martín Peña, Achón y Tuñón, María, Elena Alonso Aperte, [et al.]Colección: Alimentación y NutriciónConsejería de Sanidad - D.G. Salud PúblicaLibro en papel · 21 x 29,5 cm. · Pág: Il., 65 p.Madrid, 2007 DL: M/19441/2007Distribución Institucional
Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto:Con esta publicación se pretende dar a conocer la clasificación, tendencias, consumo y papel que tienen los platos precocinados en la alimentación humana.