Manual de Seguridad Alimentaria. Los veterinarios de servicio en la obtención de carne de lidia

Ref. 17938
Colección: Higiene y Seguridad Alimentaria
Disponible
Portada de la publicación Manual de Seguridad Alimentaria. Los veterinarios de servicio en la obtención de carne de lidia
SoporteOtros soportes, 27,2 x 32 cm. (32 p.)
PublicaciónMadrid, 2017
ConsejeríaConsejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
Tipo de distribuciónDistribución Institucional
Depósito LegalM/2682/2017
DistribuciónVersión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
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Extracto

Manual con las directrices de seguridad alimentaria en la obtención de carne de reses de lidia, dirigido a los Veterinarios de Servicio que intervienen en los espectáculos taurinos, prácticas de entrenamiento, enseñanza o toreo a puerta cerrada.

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