• Ref. 17642
    Ejemplares agotados
    Ponga calidad en su mesa. El pescado de etiqueta
    Servicio de Calidad Alimentaria. Subdirección General de Sanidad Ambiental y Epidemiología
    Calidad Alimentaria
    - D. G. de Salud Pública
    Folleto en papel Madrid, 2006
    29,7 x 21 cm.
    2 p.
    Distribución institucional
    Distribución: No venal. Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid
    Extracto: La etiqueta identifica la especie de pescado y su origen y debe acompañar a los productos de la pesca durante todo su proceso de comercialización, ya que aumenta la seguridad, calidad y confianza de nuestra compra. Este folleto ofrece información sobre las características del etiquetado en el pescado fresco y el congelado.