Ponga calidad en su mesa. El jamón ibérico
SoporteDesplegable, 21 x 29,7 cm. (6 p.)
PublicaciónMadrid, 2006
ConsejeríaConsejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
Tipo de distribuciónDistribución Institucional
DistribuciónVersión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto
La materia prima para la elaboración del jamón ibérico procede de una raza propia de la Península Ibérica, el cerdo ibético, que se cría en el sudoeste de España y en el sudeste de Portugal.