Hábitos alimentarios en la Comunidad de Madrid
AutoresRocio Bardón Iglesias, Fernando Fúster Lorán, Eloy Marino Hernando, Miguel Ángel Ribes Ripoll, Felipe Vilas Herranz
SoporteLibro en papel, 21,78 x 30,40 cm. (Il., 54 p.)
PublicaciónMadrid, 2007
ConsejeríaConsejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
Tipo de distribuciónDistribución Institucional
Depósito LegalM/37593/2006
DistribuciónVersión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto
Se analizan los principales aspectos que preocupan actualmente a los madrileños sobre la alimentación, los hábitos de compra y consumo, la alimentación fuera de casa, la alimentación y su relación con la salud, la confianza y credibilidad de las fuentes de información, la seguridad alimentaria en los hogares, la percepción sobre su alimentación, así como las tendencias y el futuro de la alimentación.