Mercado de los aceites vegetales en la Comunidad de Madrid, El situación y líneas de mejora
AutoresMagdalena Cano Morán, [et al.], Felipe Vilas Herranz
SoporteLibro en papel, 21 x 29,7 cm. (Il., 38 p.)
PublicaciónMadrid, 2006
ConsejeríaConsejería de Sanidad - D.G. Salud Pública
Tipo de distribuciónDistribución Institucional
Depósito LegalM/37600/2006
DistribuciónVersión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid (https://www.comunidad.madrid/publicamadrid)
Extracto
Se analiza la situación y estructura de un sector alimentario emblemático de la dieta mediterránea, como es el aceite de oliva.