• Ref. 03379
    Ejemplares agotados
    Madrid. Virgen extra
    Ramón Bienes, Félix Cabello Sáenz, Cristina de Lorenzo, Margarita Palancar, María Ángeles Pérez Jiménez, Juan Ramón Pons y Gregorio Vergara
    Investigación (Agricultura, Medioambiente y Alimentación)
    - Organismo Autónomo Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA)
    Libro con CD-ROM Madrid, 2011
    ISBN/ISSN: 978-84-694-5100-7
    DL: M-24479-2011
    29.5 X 15 cm.
    119 p.
    Distribución Institucional
    Distribución:
    • Versión digital en la Biblioteca Virtual de la Comunidad de Madrid

    Extracto: Características técnicas del manejo del olivar y la elaboración del aceite para obtener un aceite de oliva de alta calidad.