El Hospital Central de la Cruz Roja fomenta la alimentación saludable

EN EL DÍA INTERNACIONAL DE LA NUTRICIÓN

Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Nutrición, y bajo el lema “Enseñar a comer es enseñar a crecer”, el Hospital Central de la Cruz Roja ha organizado varias actividades de potenciación de una alimentación saludable dirigidas a los cuidadores de los pacientes hospitalizados en el centro sanitario.

Los cuidadores ejercen un trabajo diario de atención hacia las personas dependientes que es importante que esté en línea con mantener hábitos saludables en la esfera de la alimentación. Con el título “Te llevamos al huerto”, se ha pretendido concienciar de la importancia que el consumo de frutas frescas y verduras tiene en una alimentación adecuada, y explicar de qué forma es posible compatibilizar este hábito de ingesta de fruta fresca, con la actividad diaria que los cuidadores realizan en la atención a sus mayores.

Se han puesto cestas de fruta fresca en las unidades de enfermería a disposición de los familiares, con folletos informativos, también se ha potenciado su consumo tanto en la cafetería del hospital, como en las dietas de los pacientes. Aprovechando el buen tiempo, se ha instalado además una mesa en el jardín donde se ha impartido un taller informativo sobre cómo mezclar frutas y su consumo adecuado. Asimismo se ha realizado un Aula abierta, a la que se ha invitado también a los cuidadores de pacientes con el título: Mitos en el consumo de frutas y las verduras.

Finalmente, se preparó para los pacientes (dietas basales) unas brochetas de frutas variadas de postre en la comida, acompañada de una tarjeta informativa.