La Comunidad de Madrid estudia el impacto real de las dietas vegetales en la salud intestinal
15 abril 2025
- El proyecto GutPlantHealth analizará las propiedades para mitigar el número de enfermedades crónicas relacionadas con la comida
- Utilizará técnicas más avanzadas en biología de sistemas y aprendizaje automático, como modelos experimentales de intestino en un chip
