Sánchez Martos ha participado en la presentación del libro de Recomendaciones de Alimentación para Pacientes Oncológicos
El consejero de Sanidad, Jesús Sánchez Martos, ha participado en la presentación del libro ´Recomendaciones de Alimentación para Pacientes Oncológicos´, editado por la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. La guía ha sido coordinada por Cristina Lorenzo, directora del Departamento de Transferencia del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrio y Alimentario, IMIDRA, dependiente de la Consejería de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del territorio.
La publicación recoge información de los avances en alimentación y dietética para enfermos oncológicos, de utilidad para profesionales sanitarios y pacientes. Cuenta con un capítulo titulado “Dieta Mediterránea: beneficios contra el cáncer”, que detalla los beneficios de una alimentación saludable en materia de prevención para todos los ciudadanos y no sólo para pacientes oncológicos. La publicación incentiva la gestión de la salud y el autocuidado, que debe empezar antes de la aparición de cualquier enfermedad.
