Curso de Ayudante de Cocina.
ConvocatoriaFormacion
ConvocaAgencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid.
LugarMadrid
Fechas de realizaciónDel 28/07/2026 al 25/09/2026 de 9 a 14 h.
PlazoHasta el 31 de julio de 2026 o hasta cubrir plazas.
Duración200 h.
Información- Objetivos:- Conocer y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, el aprovisionamiento de materias primas, así como la conservación, preelaboración y elaboración aplicando las distintas técnicas de cocinado. Las personas que finalicen con evaluación positiva obtendrán un diploma acreditativo de la Agencia para el Empleo del Ayuntamiento de Madrid.- Descripción del curso:- Consta de 200 horas; 150 de formación teórica/práctica y un módulo de prácticas profesionales en la empresa de 50 horas de duración: Mod. 1. Manipulación y prevención Mod. 2. Trabajo en equipo. Mod. 2. Gestión de almacén Mod. 3. Materias primas. Mod. 4. Técnicas de cocinado Mod. 5. Elaboraciones básicas y métodos de conservación Mod. 6. Pastelería y repostería.
Requisitos- Personas desempleadas, preferentemente, empadronadas en el municipio de Madrid e inscritas como demandantes de empleo.- No se necesita experiencia, ni conocimientos previos.
Lugar presentación- A través de la página web.- Lugar: Lugar: Escuela Municipal de Hostelería y Alimentación (EMHA) Calle Virgen de las Viñas, 16, 28031 Madrid (primera planta del mercado de Santa Eugenia).
DescripciónCocina
Correo electróniconortejoven@nortejoven.org
Última actualización: 20 julio 2026