Cristina Cifuentes, ha entregado hoy la chaquetilla que reconoce al chef madrileño Iván Muñoz como embajador de la Marca de los Alimentos de Madrid, M Producto Certificado en 2018. La entrega de este reconocimiento, que ya han lucido antes Mario Sandoval y Javier Estévez, ha tenido lugar en Madrid Fusión, una cita que como ha dicho Cifuentes, “vuelve a situar a nuestra región como referencia mundial en gastronomía”.
Platos sabrosos con origen madrileño garantizado, elaborados con productos locales -ecológicos en muchos casos- y avalados por el sello de calidad M Producto Certificado son los ingredientes de la propuesta con la que la Comunidad de Madrid participa desde hoy en la importante feria gastronómica Madrid Fusión, que se consolida como uno de los foros internacionales más importantes del sector agroalimentario.
La Comunidad colabora con diversas asociaciones de criadores de ganado bovino para mejorar la genética de las reses y lograr una mayor rentabilidad de las explotaciones. Este trabajo se realiza a través del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario, IMIDRA, en cuyas instalaciones de Aranjuez se ha celebrado hoy una subasta de sementales de raza limusín que han pasado por un ciclo de testaje.
El desempleo en el sector agropecuario de la Comunidad de Madrid descendió en 2017 un 10,3 %, según los datos facilitados por el Ministerio de Empleo y Seguridad Social. El año pasado se firmaron un total de 10.625 contratos en los ámbitos de la agricultura y la ganadería de la región, lo que supone un 9 % más que en el año anterior. Estos datos confirman el creciente desarrollo de la industria alimentaria regional.
Los ayuntamientos podrán actuar con mayor rapidez en los cauces y riberas para garantizar la limpieza y el mantenimiento de las ríos, mejorando la seguridad de los cauces y evitando la aparición de plagas de insectos. Así lo ha anunciado el consejero de Medio Ambiente, Administración Local y Ordenación del Territorio, Pedro Rollán, tras la reunión con el presidente de la Confederación Hidrográfica del Tajo, CHT, Juan Carlos de Cea.
La Comunidad de Madrid, en su apuesta por promocionar el importante sector agroalimentario de la región, participa la próxima semana del 22 al 24 de enero en el estand de la Comunidad en el Palacio Municipal de Congresos, en la feria Madrid Fusión, considerado como uno de los más importantes foros gastronómicos internacionales y donde acercará al público la cocina y productos de la región,
El Centro Integral de Acogida de Animales de la Comunidad de Madrid gestionó en 2017 un total de 667 adopciones de perros y gatos, lo que supone un incremento del 19,74 % con respecto a 2016 y el mejor dato desde que el CIAAM abrió sus puertas elevando la tasa de adopción al 77 % respecto a los animales abandonados o extraviados que ingresaron en el centro el pasado año.
Cerramos el año con un repaso de las mejores imágenes que deja el 2017. Un repaso visual a los acontecimientos que han marcado los últimos 12 meses, como la histórica celebración del World Pride que puso a Madrid como escaparte mundial de la reivindicación de los derechos del colectivo LGTBI, la suelta de un águila imperial o el 50 aniversario de los bomberos regionales.
La despensa del programa final de MasterChef Junior se ha llenado con una variada selección de Alimentos de Madrid. Aceite y productos de la huerta madrileña, entre otros, todos con la etiqueta ‘M Producto Certificado’, que han servido para cocinar el menú diseñado por Pepe Rodríguez para la última prueba de exteriores del programa, grabada en el Palacio del Infante Don Luis, en Boadilla del Monte, declarado Bien de Interés Cultural.
Destinamos 3 millones de euros al fomento de inversión del sector agroalimentario para modernizar los sistemas de transformación y comercialización de los productos, con el objetivo de mejorar la transformación y comercialización, optimizando su rendimiento económico ,y fomentando los productos de calidad, mejorar el medio ambiente, la seguridad laboral y la higiene y bienestar animal.