La sanidad pública madrileña reduce todas sus listas de espera, y se sitúa casi tres veces por debajo de la media nacional en intervenciones quirúrgicas.
Los huevos con los que se elabora la tortilla desempeñan un papel importante en la dieta, pero si no se cocinan y manipulan adecuadamente, pueden producir toxiinfecciones alimentarias como la salmonelosis.