Fraude alimentario

Roscón relleno con nata y un trozo cortado, sobre una mesa de madera

Diferenciar un roscón relleno de auténtica nata de otro que parece nata es fundamental para valorar la calidad del relleno del roscón que estamos comprando y evitar fraudes. La etiqueta marca la...

Cinco cerdos ibéricos hozando en una dehesa de encinas

¿Sabe distinguir cuándo un producto es realmente ibérico? Conocer qué requerimientos debe tener y el etiquetado obligatorio nos ayudará a evitar fraudes en su compra. ...

Aceitera con tomates (Aceite de oliva)

¿Sabe distinguir los diferentes tipos de aceite de oliva? Conocerlos es fundamental para valorar la calidad del aceite que estamos comprando y evitar fraudes. La clave está en la etiqueta.

Varios cítricos en rodajas

Le indicamos cuándo comprar naranjas y otros cítricos nacionales de calidad y cómo detectar un posible fraude respecto a su procedencia.