Calidad alimentaria

Roscón relleno con nata y un trozo cortado, sobre una mesa de madera

Diferenciar un roscón relleno de auténtica nata de otro que parece nata es fundamental para valorar la calidad del relleno del roscón que estamos comprando y evitar fraudes. La etiqueta marca la...

Jamón ibérico cortado en un plato haciendo una pequeña montaña en el centro

La misión básica del sector alimentario es proporcionar al ciudadano unos alimentos sanos, seguros y además que respondan a sus expectativas de calidad.

Aceitera con tomates (Aceite de oliva)

¿Sabe distinguir los diferentes tipos de aceite de oliva? Conocerlos es fundamental para valorar la calidad del aceite que estamos comprando y evitar fraudes. La clave está en la etiqueta.

Varios cítricos en rodajas

Le indicamos cuándo comprar naranjas y otros cítricos nacionales de calidad y cómo detectar un posible fraude respecto a su procedencia.

Paloma Martín durante su visita a la nueva tienda de la pastelería La Mallorquina

La Comunidad de Madrid promueve el consumo de productos tradicionales madrileños de calidad también durante el periodo navideño. Por ello, la consejera de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y...

Distinguida Carmen Quintana

El pasado día 12 de octubre, en el acto conmemorativo de celebración de la Festividad de la Virgen del Pilar llevado a cabo en la Comandancia de la Guardia Civil de Tres Cantos, le fue concedida la...

paciente toma menú en habitación Hospital de Getafe

El Hospital Universitario de Getafe ha incorporado un nuevo sistema de distribución de bandejas de comida por termoconvección que garantiza, gracias a su excelente aislamiento, que las temperaturas...